●L-胱氨酸品名：L-胱氨酸

   ●L-胱氨酸分子式：C6H12N2O4S2

   ●L-胱氨酸颜色和性质：L-胱氨酸为白色六角形板状晶体或结晶粉末。L-胱氨酸无臭，无味。熔点258~261.‘C(分解）。溶于稀无机酸和碱性溶液（0.011g/100ml，25’C）和乙醇，不溶于醚和氯仿。调味剂,面团筋力剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉. 

【L-胱氨酸】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。