面料用量为面粉用量的10-15g/每公斤面粉，掺在干面粉里，用和面机搅拌均匀，

建议搅拌5分钟~8分钟，5斤面粉，3斤水，水温38°左右，切记，不可以用凉水。

鲜酵母45克，  白糖100克，按比例均匀的搅拌在温水中 。