应用：泡菜，腌菜，酱菜，果酱，水果罐头，蔬菜罐头，豆类制品

特点：本品对果蔬制品起品质稳定作用，可防止产品因热烫或蒸煮软塌，保持产品的口感脆嫩。

用量：1.2G/KG

使用方法：将本品配成1.0%-1.5%的水溶液，把加工产品浸没于该溶液中1-10分钟，再捞起进行其他工序的加工；或将本品用少量的水溶解，并随其他辅料一起拌入产品中。