一、生产工艺：
油菜籽通过预压浸出榨油工艺得到的副产品为菜粕
二、营养成分：
菜粕中含有丰富的赖氨酸，常量和微量元素，其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高，磷含量是豆粕的2倍，同时它还含有丰富的含硫氨基酸，这正是豆粕所缺少的，所以它和豆粕合用时可以起平衡和互补作用。
三、产品指标：
益海嘉里双低菜粕 蛋白≥36 水分≤10
巴基斯坦菜粕 蛋白≥35 脂肪≥13 水分≤14
青海菜粕 蛋白≥34 脂肪≥13
蒙加菜粕 蛋白≥35 脂肪≥13 水分≤14
新蒙菜粕 蛋白≥36 脂肪≥13
四、产地：
进口：益海嘉里、巴基斯坦
国产：以内蒙地区为主
五、产品性状：
1.颜色：褐色、黄色
2.性状：碎片或粗粉状，具有菜籽油的香味。
六、解析：
什么是双低菜粕？
双低指的是低芥酸（芥酸是油菜籽中一种成分，是长链脂肪酸，不易消化吸收，因此育种的一个目标就是降低菜籽中的芥酸含量，规定2%以下含量的菜籽为低芥酸菜籽，以低芥酸菜籽压榨的油为低芥酸菜籽油。）低硫甙 （硫甙本身不具有毒性，而其各种降解产物是有毒的），双低菜粕为**杂交菜籽榨油后提取物。
七、进口菜粕与国产菜粕对比
|
菜粕品种 |
特点 |
|
进口益海嘉里菜粕 |
双低。颜色偏黄、外观较好，粗蛋白高 |
|
进口巴基斯坦菜粕 |
味道微苦，适口性一般，价格相对便宜 |
|
国产菜粕 |
品质参差不齐，粗蛋白相对较低，颜色偏黑，我国长江中下游也有双低菜籽，但往往与其他菜籽掺杂加工 |
八、双低菜粕与普通菜粕、豆粕的对比
|
双低菜粕 |
普通菜粕（一浸） |
普通豆粕 |
|
|
粗蛋白 |
38% |
36% |
43% |
|
蛋白容解度 |
42-47% |
25-35% |
70-78% |
|
粗灰分 |
8% |
10% |
7% |
|
粗纤维 |
8% |
12% |
7% |
|
硫甙 |
≤20umol/g |
≥180umol/g |
大豆抗营养因子 |
九、菜粕在饲料中的应用：
1.猪料：在种猪日粮中可以适当添加部分菜粕。一般情况下在母猪日粮中不添加菜粕和添加8%以下的菜粕在繁殖性能方面没有不同，对窝产仔数也没有影响，即可以在母猪和青年母猪繁殖期的任何阶段添加菜粕作为蛋白饲料，但是因为适口性的问题建议不要添加比例过大。
2.鸡料：蛋鸡饲料中双低菜粕可添加8%-12%，对其生产性能没有改变，可大大降低饲料成本，肉鸡料也可添加使用。
3.反刍动物：反刍动物对菜粕的毒性不是很敏感，在精饲料中添加一部分菜粕（10-15%），效果很好，对其生产及生长性能有很大改善，在奶牛饲料中添加菜粕可提高产奶量和乳蛋白率
4.水产料：在鱼料中添加30%左右的菜粕，对产量和品质都比较适宜。
