中文名:香紫苏内酯
英文名:Sclareolide
别名:十氢四甲基萘并呋喃酮
化学名:decahydro-3a,6,6,9a-tetramethylnaphtho(2,1b)furan-2(1h)-one
含量 (HPLC): 90%-99%
检测方法:HPLC
外观: 类白色或白色结晶状粉末
CAS Reg.:564-20-5
分子式:C16 H26 O2
分子量:250.38
植物名: 香紫苏Salvia Sclare L.
采集部位: 花、叶及茎
产品来源:
主要来源于唇形科植物香紫苏Salvia Sclare L.的花、叶及茎提取物。
植物性状:香紫苏,二年生或多年生草本,高约1~2米,下部茎木质化,直立,分枝,全株被短绒毛。单叶对生,卵圆形或长椭圆形。轮状花序,花两性,粉红或浅紫色或白色,苞片宽卵形,花冠雪青色。种子为小坚果卵圆形,褐色,光滑。花期根据种植地为6~9月。种子成熟期7-9月。
植物分布:香紫苏原产于法国格拉斯地区,后扩展至俄罗斯和乌克兰的克里米亚半岛地区,以及摩尔多瓦,乌兹别克斯坦,保加利亚等东欧国家,美国的北卡罗来那州也有大面积种植,目前国内主要种植地为:河南、河北、山西、陕西、甘肃和新疆等。
功能介绍:
1主要用于天然龙涎香代用品的合成,较小量亦用于香精的调配。
2本品是一种优良的烟草增香矫味剂。在混合型卷烟中, 可掩盖烟草的粗杂气, 以改进和提高香味质量, 赋予烟草愉快的特征香气, 使卷烟更加柔和, 醇绵入口, 是有效的增香矫味剂。
3香紫苏内酯能够增大和提高食品的感官,因此已经广泛用于食品工业。可用在含有甜味佐料的食品中,作为调味剂,增加食品的嗅觉效果,在咖啡工业中加入少量香紫苏内酯,可以加重咖啡苦味,提高咖啡的提神效果应用范围。
4在没有心血管刺激作用情况下,当减少身体脂肪时,香紫苏内酯能够帮助增进变瘦身体的质量,因此已经广泛用于减肥产品。美国、日本以及欧洲国家含有香紫苏内酯的减肥食品比较多,比较热门