中文名：柚皮甙
英文名：Naringin
别名：柚皮苷、柚甙、柑橘甙、异橙皮甙
含量 (HPLC): 柚皮甙>98%
检测方法：HPLC
外观: 淡黄色粉末或类白色粉末
CAS Reg.：10236-47-2
分子式：C27H32O14
分子量：580.53
植物名: 芸香科植物柚[Citrus grandis(L.)Osbeck]，葡萄柚(C.paradisi Macfad.)
采集部位: 干燥外层果皮
产品来源：芸香科植物柚[Citrus grandis(L.)Osbeck]，葡萄柚(C.paradisi Macfad.)的未成熟或近成熟的干燥外层果皮
植物性状：又叫西柚，葡萄柚起源于亚洲，它是人工种植的树种，早期欧洲人拿来当装饰?布置庭院用，后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿，约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。后来，经植物学家James Macfadyen研究，鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种，并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》（Hook Botanical Miscellanea）**期，拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后，葡萄柚被引入我国试种，至今并未推广，仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。它是化妆品?香水的主要原料之一。
功能介绍：
柚皮苷具有**、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、**活性，能降血胆固醇、减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给，可用于生产防治心脑血管疾病。 （1）抗菌：对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的作用较其甙元为弱。 （2）**：小鼠腹腔注射100mg/kg，可降低甲荃性足踝浮肿。大鼠皮下注射100mg/kg亦有 显著的**作用，这与降低毛细血管通透性有关。 （3）抗病毒：200μg/ml浓度对水疱性口炎病毒有很强的抑制作用。对小鼠病毒感染有保护作用，给药组存活时间较对照组显著为长。 （4）抑制眼醛糖还原酶的作用：在大鼠体内，10-4mol/L浓度的熔液抑制作用为80%。这种作用可能对治疗糖尿病白内障有用。
（5）作苦味剂：其苦度相当于奎宁（金鸡纳碱）苦度的1/5。但柚（甙）配基7-芸香糖则无苦味。柚子和酸橙苦味即为含本品所致。此外，尚有抗过氧化作用。也是柑桔属中可刺激蓝凤蝶（Pupilio protenor）产卵的类黄酮类物质之一。 （6）可用作合成新橙皮甙和新橙皮甙二氢查尔酮的原料。在碱性条件下，吡喃酮环开裂，经氢化处理，可制备二氢查尔酮甜味剂。 （7）少量应用时，可使会阴部肿胀，刺激脊髓勃起中枢而使性功能亢进。
