中文名：柚皮素
英文名：Naringenin
别名：4',5,7-三羟基黄酮;柚皮苷原;柑橘
含量 (HPLC): 柚皮素>98%
外观: 白色针状结晶c
CAS Reg.：480-41-1
分子式：C15H12O5
分子量：272.25
植物名: 芸香科植物柚[Citrus grandis(L.)Osbeck]，葡萄柚(C.paradisi Macfad.)
采集部位: 干燥外层果皮
产品来源：芸香科植物柚[Citrus grandis(L.)Osbeck]，葡萄柚(C.paradisi Macfad.)的未成熟或近成熟的干燥外层果皮
植物性状：又叫西柚，葡萄柚起源于亚洲，它是人工种植的树种，早期欧洲人拿来当装饰?布置庭院用，后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿，约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。后来，经植物学家James Macfadyen研究，鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种，并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》（Hook Botanical Miscellanea）**期，拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后，葡萄柚被引入我国试种，至今并未推广，仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。它是化妆品?香水的主要原料之一。
功能介绍：
柚皮素是柚皮甙的甙元，具有抗菌、**、抗癌、解痉和利胆作用。
1．抗菌：对金黄色葡萄球菌、大肠、痢疾和伤寒杆菌都有较强的抗菌作用。柚皮素对真菌亦有作用，1000ppm 喷于大米上能降低稻瘟菌感染40-90%，且对人和家畜没有毒性。
2．**：大鼠腹腔每天注射20mg/kg，明显抑制植入羊毛球所引起的发炎过程。
3．抗癌：对大鼠白血病L1210和肉瘤均有活性。 4．解痉和利胆：为黄酮类化合物中具有较强作用者。柚皮素并有较强的增加实验动物胆汁分泌的作用。
