随着现代厨房风格趋向快捷化，一种名叫土豆去皮机的厨房设备开始走进各大厨房，该机具有耗能小、体积小、重量小、外形美观和操作方便的特点，箱体采用**不锈钢材料，不腐蚀，清洁卫生，毛滚不易变形，毛刷采用尼龙线绳轧制而成，经久耐用。同时土豆去皮机又是吸取了国内外对根薯类加工机械的特点设计制造的机器，采用毛刷原理，广泛适用于胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯等根薯类蔬菜的清洗、去皮。

土豆去皮机的安全保护装置及注意事项

1、机器运转中，切勿用手或硬物伸至料筒内，以免造成人身伤害和损坏机器；

2、机器维修中，切勿启动开关，以免发生危险；

3、机器运转中，不要进行任何形式的维护和保养，以免造成人身伤害。

使用方法：

1、接通电源，启动开关，视简内拨料盘的旋转方向是否与旋筒盖上所标箭头旋向一致，否则将三相电源中的任意两相调换重接即可，用软管将进水口与自来水开关口接通，污水排放可根据情况接软管，放容器或直接排下水道。

2、机器开动齐纳，将土豆从盖口放入，每次/5-8公斤为宜。

3、打开进水开关，向旋筒内放水，适当调节放量，把筒盖压紧，启动开关。

4、机器工作约2分钟左右，关闭电源开关与进水开关，视土豆脱皮情况，若土豆外皮已脱净，可开启筒门，启动电源开关，土豆在拨料盘旋转推动下，从筒门口自动卸出。

5、在使用过程中，若出现异常情况，应迅速关闭电源开关，待故障排除后，重新启动，使之正常工作。