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在现代化仓库里常充入二氧化碳，防止粮食虫蛀和蔬菜腐烂，延长保存期。

固态的二氧化碳即“干冰”，主要用作致冷剂，用飞机在高空喷撒“干冰”，可以使空气中水蒸气冷凝，形成人工降雨；

在实验室里，“干冰”与乙醚等易挥发液体混合，可以提供－77℃C左右的低温浴。

“干冰”还可以做食品速冻保鲜剂。