1. 什么是阴阳水？
阴阳水是传统浮球阀开水器造成的。
传统开水器采用类似马桶式的结构，在出开水的同时进入冷水，形成生熟水混合的阴阳水。2005年中消协发出消费警示，慎用浮球阀开水器，防止未**烧开的阴阳水对消费者的危害。
2. 阴阳水对人体有什么危害？
没有烧开的水里含有多种微生物、病原体以及大量的细菌，人体长期喝这种水容易感染细菌，严重的甚至会感染上肝炎，长期饮用影响健康。
3. 什么是千沸水？
沸水主要是多箱式沸腾式开水器造成的。
沸腾式开水器有两个水箱。小水箱为加热箱，水沸腾后体积膨胀，流入大水箱，再进冷水继续加热至第二次沸腾，加热箱的水要经过数百次甚至上千次这样的沸腾过程才能充满保温大水箱。这样产生的开水实际上是多次重复沸腾的水，俗称千沸水。
4. 千沸水对人体有什么危害？
千沸水是反复烧开的水，或电热水器中反复煮沸的水，钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量增高，久饮这种水，可致亚硝酸盐中毒，甚至死亡。
5. 吉之美开水器是怎么防止阴阳水和千沸水的？
（吉之美开水器的工作原理）
吉之美开水器采用了****的步进水逐层加热技术，通过阻尼进水及水流控制程序与高精度温控元件，利用层流加热原理，实现一层一层的逐层沸腾，烧开一层再加热一层，逐层上移，逐层进水。
每层水从低温到烧开只加热一次，出开水温度波动不超过一摄氏度。在正常工作状态下，打开水**能流水就是开水，**告别了阴阳水和千沸水。我们称之为出水即开水，沸腾就一次。
6. 吉之美电脑型开水器显示的是出水温度吗？显示温度下降后是不是不能饮用？
吉之美开水器在正常工作状态下出水都是开水，出水水温在96摄氏度上下一度范围内波动，都能饮用。显示器上显示的是感温系统对加热管附近水温的检测结果，是售后人员监控开水器工作状态用的，与开水器出水温度无关。正常工作状态下只要开水器能够出水就是开水，不必看显示温度。
7. 为吉之美开水器出水温度比一般的开水器高吗？
一般开水器出水温度在90摄氏度左右，吉之美开水器在96摄氏度上下，比一般开水器出水温度高。
8. 很多开水器都自称是全自动的，与吉之美有什么不同？
一般开水器所说的全自动是指自动上水，自动加热而已，如果不认为关机或者拉闸，就会每天24小时工作，耗费许多电能。
吉之美开水器在行业内率先引进液晶微处理器，可设定每周工作日和每天工作时间。比如，周六周日休息，开水器不开机；早晨9：00上班，8：30开水器自动开机，人到办公室，自动为您准备好开水；下午5：00下班，开水器到时自动关机，实现全年无人管理。为您节能省电，还大大延长开水器的使用寿命。
临时加班有临时运转键，仍可为您提供开水。临时运转结束后，不影响原设定程序的正常运行。
9. 自动开关机有什么好处？
吉之美开水器采用全电脑控制，具有定时加热功能，可根据需要设定一周七天的工作日加热，避免夜间和非工作时间加热，较传统开水器（通过温控器的控制，围绕设定温度重复加热）减少无效工作时间50%；它采用逐层加热技术，可**限度地避免热量的散失，整体较普通开水器省电**高可达60%以上。
10. 吉之美开水器在自动关机时间如果想喝开水这么办？
利用机器的临时运转功能可以在自动停机的时间里临时工作，一次可以设定半小时，一小时，一个半小时的临时开机时间；临时运转停止后开水器自动转入原来设定的工作程序，不影响原来设定程序的工作。
11. 长期停机不用，再开机，原来设定的开关机时间是否要重新设定？
吉之美开水器设计的停机工作干电池工作，充电式锂电池停电时可以保证开水器电脑维持7-10天的电力。因此，在停电不超过7天的情况下，重新开机，仍可以记忆并保持原设定的时间。如果超过7天，可以能失去记忆，但其设定时间会回到出厂时机器设定值。
12. 吉之美开水器停电时能取水吗？可以饮用吗？
停电时可以取水，可以放心饮用。因为采用的步进水技术，保证只有开水才能在出水口以上，因此停电时，即使水温降低水箱出水口以上存储的水也是煮开的凉开水。
13. 吉之美开水器可以与市场上的净水设备配套使用吗？
技术上有要求，符合条件的就可以使用。
经过净水器后，出水压力不低于0.1-0.4兆帕，水流量不得小于4升/分钟。否则吉之美开水器的电脑系统会因为水压过小或水流不足判断为停水，就会停止加热并报警。
完全的纯水没有导电性不能使用。这种水过于纯净，不适于饮用。
14. 吉之美开水器能否用软化水？
可以。只要不是纯水（即蒸馏水），即可正常使用。
因为吉之美开水器为电子进水控制，通过水中离子工作，因而不能使用工业纯水。而一般饮用水包括磁化水，软化水，矿泉水均可正常使用。
15. 吉之美开水器可以防水垢吗？
开水器都无法防止水垢，因为在80度以上水温垢加速形成。但是吉之美开水器由于采用了**的英国加热管生产厂家的产品，其表面作过特殊的防结垢处理，因而可以大大减缓水垢的生成。同时由于步进水原理，使水不断在流动中，而且加热时间约缩短1/3，因而，防水垢效果明显。
16. 加有磁化除垢器的开水器是否不结垢？
我们知道锅炉防垢需要加装很大的软化水设备，开水器加装小型的磁化器实际上并不起作用，仅能略微改善其性能，在水质较硬的地区，用户基本上感觉不到变化。
17. 吉之美开水器清洗水垢方便吗？
只要打开上盖，打开排污口就可以很方便的清除水垢，不用搬动机器或者其他繁琐的操作，很方便。
18. 多长时间清洗一次水垢比较合适？
清洗水垢的时间间隔与各地区水质硬度，开水器的用水量有关，并不固定。为保证用户的饮水健康，延长开水器的使用寿命，吉之美开水器具有水垢清洗自动提示功能，在水垢积累到一定量需要清洗的时候，AL-8报警自动提示用户，到时按照说明书的要求进行清洗就可以了。
19. 吉之美开水器外壳为会么不是不锈钢的？
吉之美开水器是全密闭结构，通过硅胶密封条保证了无蒸汽泄露，是属于防腐蚀结构，就向冰箱一样，采用防腐处理喷涂工艺，因而可以保证8年无腐蚀。不锈钢一般都采用亮面或亚光面的SUS430不锈钢品种，其实它是不锈铁，1-2年后也会出现锈斑，而且颜色单调不美观，缺乏档次。
20. 吉之美开水器内胆采用什么材料，使用寿命如何？
吉之美开水器采用达到食品级要求的进口韩国浦项的304不锈钢。开水器工作温度高达100度（沸腾），并且是水和蒸气混合存在。在此工作环境下，氯气加速腐蚀钢板，一般的开水器大约在2-4年就可能腐蚀漏水。而吉之美开水器寿命是普通304材料的2倍以上，大约可用5-8年。
21. 开水器几乎没有用电脑板控制的，可靠吗？
电脑控制技术是非常成熟的技术，在电冰箱、洗衣机、空调、微波炉等家电广泛采用，年用量非常大，可达几千万片，很可靠。
22. 机之美开水其外观看上去很单薄，开水够用吗？
步进水技术的开水器产品的供水能力，可贵之处就在于不以体积大来取胜。我们的开水器厚度只有190mm，这样的超薄设计我们称之为“超薄一小步，科技一大步。”
由于热效率高，加热相应时间短，供水量不按容积大小，而是按时间（升/小时）计算。
在连续使用下，吉之美开水器的有效容积是传统开水器的三倍，50升就可以相当于传统开水器150升的有效容积
23. 吉之美开水器与传统开水器容积1：3是怎么回事？
传统开水器采用浮球阀控制，出开水时同时补进冷水，一台50升的开水器出水15到20升水温即下降到不能饮用的低温混合水，须等待20分钟左右才能继续打水。
吉之美开水器采用步进水逐层加热技术，没有混合水情况产生，不但水箱里的开水可以全部打出，步进水技术还能保证在打水的同时不断补充开水，从而使开水器一次连续出水量大于产品容积，一台50升吉之美开水器连续出开水能力超过150升传统开水器的连续供水能力。
24. 吉之美开水器与传统开水器加热速度1：3是怎么回事？
传统开水器必须加热一整箱水后才能为用户提供开水，进水和加热时间很长。吉之美开水器的步进水加热技术实现逐层进水逐层加热，几分钟就可以提供开水，是传统开水器加热速度的数倍。
25. 吉之美开水器如何安装？
可以挂墙安装，也可以落台安装，非常灵活。由于其采用高技术的下进水形式，所以是国内**挂墙的开水器。
26. 吉之美开水器安全吗？
吉之美开水器是目前市场上安全性能**的开水器。主要体现在电安全、防火、防水、防开盖（投毒）四个方面：
电安全 吉之美开水器在电安全上除采用国标CCC安全标准外，还采用了日本JIS标准，因此是**安全的开水器。
考虑到中国的实际情况，在国内开水器行业**加装了电子漏电保护装置，漏电智能报警并自动切断加热管等电器件的电源，杜绝了触电事故的发生。
防火 吉之美开水器还具有三重防干烧设计，温度达到设定值停止加热，水位低于安全线停止加热并进水，超温报警并停止加热，可有效防止高温着火，并延长加热管寿命。
吉之美开水器采用无机保温材料，环保而且阻燃，而发泡保温层则属于易燃品，一旦燃烧还会产生大量有毒化学气体。
防水 双重高水位探测电极，达到高水位时电磁阀自动关闭，即使该电极发生故障，在其上还有溢流电极继续探测，一旦超过极限水位，也会报警，并强制关闭电磁阀停止进水。
焊接采用的双面氩弧保护焊，其焊接质量可有效保证水箱焊接部位的防腐效果，6-8年无泄露。
防开盖 吉之美开水器采用全封闭设计，溢流管内延长设计，可防止外部异物投入，保证使用安全。
27. 吉之美开水器为什么节电？
与普通开水器相比，普通开水器须加热一整箱水才能饮用。而吉之美开水器是步进水，一层层加热，加热一层后即可饮用，因而节能。
定时开关机，休息日和下班时间自动关机，节约能源。
因为加热快，30L相当于90L的使用效率，因此，如果同样处于保温状态下，就可以节约2/3的保温电能。
28. 吉之美开水器如何知道水位状态？
液晶型通过液晶显示三段水位，即低水位，中间步进水水位，高水位。LED型通过安全水位灯显示两段水位，即低水位和安全水位。
29. 吉之美开水器能洗澡吗？
可以。只要像普通热水器一样接上混水阀就可以洗澡，但就高得稍高些。尤其美发店，经常停水地区更为实用。其恒温及高水温可以保证混水后的温度恒定，出水量大，而且用完后3-5分钟即可重新出热水，不用等待。
30. 保修期如何?
保修期按国家标准整机半年，电磁阀电脑板一年。　　
31. 吉之美开水器如何维修？
各地销售点是我们的特约维修点，可以由销售点负责维修，也可以给我司打电话报修。另外也可以通过智能故障报警的原因代码的显示，由企业维修人员自行排除。
32. 吉之美开水器能放在室外吗?
一般应放在室内，确需放在室外需要防雨淋并且环境温度应控制在40摄氏度以下，5摄氏度以上防止结冰，并且保证通风良好。
33. 吉之美开水器对水源有什么要求？是不是高水压不能使用？
一般要求自来水的压力在0.1-0.4兆帕，超过0.4Mｐａ也可以使用，因为我公司是按照**0.8兆帕的水压设计产品的，只是按行业通行标准建议用户采用不超过0.4兆帕的水源。所以，不超过0.8兆帕的水压一般均可正常使用。
34. 是否用矿泉水或纯净水，再通过吉之美开水器加热更卫生？
不对。因为按国家生活饮用水标准，其主要的有害成分是大肠杆菌等细菌。而这些细菌在40-50度时繁殖特别活跃，在80度高温时则可以100%的杀灭，在100度的沸腾水中决无成活细菌，与盒装牛奶的加工工艺相同。因此，无需用纯净水或矿泉水。
相反，用大桶的矿泉水，采用冷热饮水机加热，只能到70-80度，反倒因为饮水机或盛具产生的细菌源而会产生大量繁殖，造成不卫生的饮水。
35. 电源电压不稳定，可以使用吗？
吉之美开水器按宽电压带设计，**187V，**高242V的电压下均可工作。
36. 停水时能取水吗？　　
可以，水箱内仍是烧开的水，可以取出来。但停水时液晶会显示进水异常的代号，并蜂鸣报警，提醒用户注意。
37. 开水器故障，用户能知道原因吗？吉之美开水器有哪些报警功能　
AL-1　异常高温
AL-2　进水异常
AL-3　感温器断路
AL-4　感温器短路
AL-6　加热管不工作无法加热
AL-8　溢流，上电极故障或电磁进水阀故障
AL-11　开水器部件漏电
安全水位报警，水位低于安全水位。。。等等。
报警时蜂鸣，同时，开水器的用电部件停止供电工作，可以有效防止以外漏电漏水着火事故，因而十分安全可靠。
在报警故障解除后，开水器可以自动恢复正常工作。（漏电等故障需检修后重新开机方可解除）
38. 吉之美开水器加热管是什么材料的？
吉之美开水器加热管有两种材料，SUS316和纯铜镀镍。一般开水器铜加热管镀Cｒ，严格讲不符合卫生要求。镀镍是无毒卫生材料。吉之美开水器加热管是英资公司生产的，同样的加热管也用于菲利浦和伊莱克斯等国际企业生产咖啡机和饮水机。因此质量**可靠。
39. 吉之美开水器每小时能产多少开水？
3KW的功率每小时可以产30升99度开水。
40. 吉之美开水器必须接溢流管吗？
必须接溢流管。因为开水有蒸汽须排出机器进入下水道，如果不接，蒸汽会通过机器底部向上冲，进入电器部件工作区，造成电脑板等工作异常故障，甚至漏电。而蒸汽冷凝的水会漏到地面损坏环境。
注意：千万不能堵死溢流管，否则蒸汽无法排出会因压力过高而发生危险。
41. 为什么吉之美开水器溢流管用G3/4的管接头？
因为进水管为G1/2接头，万一偶然出现进水失灵故障，其管径比溢流管细，可以保证水全部进入下水道，而不必担心溢出开水器淹了环境物品。

吉之美开水器上盖用密封胶条密封，并用螺丝坚固，不但可以防止异物投入，还可以在8级地震下不会溢出开水意外烫伤人。

43. 吉之美开水器能在野外经常移动中的工作环境中使用吗？
因按日本地震多发的情况设计的，按日本建筑法要求必须达到耐8级地震的要求，因而可以移动中使用。也适合野战部队在移动中使用。
44. 保温层用什么材料？环保节能防火吗？
保温层为当今**上流行的玻璃纤维保温棉，即可达到与发泡同样的保温效果，而且更具有环保的特点，并且避免了发泡材料的易燃性，阻燃效果优良因而防火。　
45. 温度准确吗？会过度沸腾吗？
吉之美开水器采用韩国科学院制造的热感应器，精度达到±0.2度，因而不会过度沸腾。一般开水器采用机械式感温器，误差在±3到5度以上，因而在临界点上易出现要么不沸腾,要么过度沸腾的情况。　
举例来说，吉之美开水器**高水温设定在99摄氏度，精度较高的热传感器，设定温差为98.8度到99.2度，不会过度沸腾，也不会导致水烧不开。
如果是机械式传感器，误差达到±3到5度，如果设定在99摄氏度，温控漂移范围为94度到104度，会导致过度沸腾的情况；如果设定在94度，温度漂移范围为89度至99度，则会导致水烧不开。
46. 吉之美开水器生水熟水可以分开吗?
一般开水器如生熟水分开则必然产生多次沸腾而有害的问题，而保证不多次沸腾，冷热水有不能分开。这是开水器行业真正的难题。吉之美开水器其技术****，就仿造在这方面。这是本公司的核心技术。面万次实验数据的分析而开发的步进水技术加**温控，真正实现了即无2次沸腾又无生熟水混合。