中国食用油行业市场发展规划及投资价值分析报告2018-2023年

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【报告编号】:59996
【发布单位】:北京产业信息研究院
【出版日期】:2018年4月
【报告价格】:印刷版6500元 电子版6800元 印刷版+电子版7000元
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**章 食用油行业发展概述 21

**节 食用油的定义及分类 21

一、食用油的定义 21

二、食用油的分类 21

三、食用油的特性 34

第二节 食用油产业链分析 37

一、市场特点 37

二、行业经济特性 37

三、产业链结构分析 37

第三节 食用油行业发展成熟度分析 37

一、行业发展周期分析 37

二、行业中外市场成熟度对比 39

三、行业及其主要子行业成熟度分析 40

第二章 全球食用油市场发展分析 41

**节 2016年全球食用油市场分析 41

第二节 2017年全球食用油市场分析 41

第三节 主要国家地区食用油市场分析 41

一、2013-2017年美国食用油市场分析 41

二、2013-2017年欧洲食用油市场分析 44

三、2013-2017年亚洲食用油市场分析 45

四、2013-2017年日本食用油市场分析 45

第三章 我国食用油行业发展现状 47

**节 我国食用油行业发展现状 47

一、食用油行业品牌发展现状 47

二、食用油行业消费市场现状 49

三、国内油脂压榨行业存在的问题 52

四、油脂产业的发展前景及对策 55

第二节 2012-2017年食用油业发展情况分析 57

一、2012年食用油行业发展情况分析 57

二、2016年食用油行业发展情况分析 58

三、2018年1-3月食用油行业发展情况 60

第三节 2013-2017年食用油行业运行分析 61

一、2013-2017年食用油业产销存运行分析 61

二、2013-2017年食用油行业利润情况分析 61

三、2013-2017年食用油行业发展周期分析 62

四、2018-2024年食用油行业发展机遇分析 62

五、2018-2024年食用油行业利润增速预测 63

第四章 我国食用油市场发展研究 65

**节 2016年我国食用油市场发展研究 65

一、2016年我国食用油市场研究 65

二、2016年我国食用油产销分析 66

第二节 2017年我国食用油市场情况 66

一、2018年1-3月我国食用油产销情况 66

二、2018年1-3月我国食用油市场价格情况 66

三、2018年1-3月重点城市食用油市场发展情况 66

四、2018年1-3月我国食用油市场发展情况 67

第三节 2017年我国食用油市场结构和价格走势分析 67

第四节 2017年我国食用油业市场发展特点分析 67

一、2018年1-3月我国食用油市场格局特点 67

二、2018年1-3月我国食用油产品创新特点 68

三、2018年1-3月我国食用油市场服务特点 68

四、2018年1-3月我国食用油市场品牌特点 69

第五章 我国食用油市场调查分析 70

**节 2016年我国食用油市场调查分析 70

一、主要观点 70

二、市场结构分析 70

三、价格走势分析 70

四、整体市场关注度 70

五、品牌关注度格局 71

六、产品关注度调查 73

七、厂商分析 73

第二节 2017年上半年我国食用油市场调查分析 73

一、主要观点 73

二、市场结构分析 74

三、价格走势分析 74

四、整体市场关注度 74

第六章 食用油行业经济运行分析 76

**节 2013-2017年食用油产量分析 76

一、2016年食用油产量分析 76

二、2018年1-3月食用油产量分析 76

第二节 2013-2017年食用油行业主要经济指标分析 76

一、销售收入前十家企业分析 76

二、2018年1-3月食用油行业主要经济指标分析 78

第三节 2013-2017年我国食用油行业绩效分析 79

一、2013-2017年行业产销情况 79

二、2013-2017年行业规模情况 79

三、2013-2017年行业盈利能力 79

四、2013-2017年行业偿债能力分析 80

第七章 我国食用油行业进出口分析 81

**节 我国食用油进口分析 81

一、2016年进口总量分析 81

二、2016年进口结构分析 81

三、2016年进口区域分析 81

第二节 我国食用油出口分析 84

第三节 我国食用油进出口预测 84

一、2018年1-3月进口分析 84

二、2018年1-3月出口分析 85

三、2017年食用油进口预测 86

四、2017年食用油出口预测 86

第八章 我国食用油细分市场分析 87

**节 豆油 87

一、2013-2017年行业产销情况分析 87

二、2013-2017年行业发展现状分析 87

三、2013-2017年市场需求情况分析 87

四、2013-2017年市场规模情况分析 88

五、2013-2017年行业竞争格局分析 88

六、2013-2017年消费者的偏好分析 88

七、2018-2024年行业发展趋势分析 88

第二节 花生油 89

一、2013-2017年行业产销情况分析 89

二、2013-2017年行业发展现状分析 89

三、2013-2017年市场需求情况分析 89

四、2013-2017年市场规模情况分析 89

五、2013-2017年行业竞争格局分析 89

六、2013-2017年消费者的偏好分析 89

七、2018-2024年行业发展趋势分析 90

第三节 菜籽油 90

一、2013-2017年行业产销情况分析 90

二、2013-2017年行业发展现状分析 90

三、2013-2017年市场需求情况分析 90

四、2013-2017年市场规模情况分析 90

五、2013-2017年行业竞争格局分析 91

六、2013-2017年消费者的偏好分析 91

七、2018-2024年行业发展趋势分析 91

第四节 玉米油、芝麻油 91

一、2013-2017年行业产销情况分析 91

二、2013-2017年行业发展现状分析 91

第五节 橄榄油、棕榈油 91

第九章 食用油区域市场情况分析 93

**节 华北地区食用油行业分析 93

一、2012-2017年行业发展现状分析 93

二、2012-2017年市场规模情况分析 93

三、2018-2024年市场需求情况分析 94

四、2018-2024年行业发展前景预测 94

五、2018-2024年行业投资风险预测 95

第二节 东北地区食用油行业分析 95

一、2012-2017年行业发展现状分析 95

二、2012-2017年市场规模情况分析 96

三、2018-2024年市场需求情况分析 96

四、2018-2024年行业发展前景预测 97

五、2018-2024年行业投资风险预测 97

第三节 华东地区食用油行业分析 98

一、2012-2017年行业发展现状分析 98

二、2012-2017年市场规模情况分析 98

三、2018-2024年市场需求情况分析 99

四、2018-2024年行业发展前景预测 99

五、2018-2024年行业投资风险预测 100

第四节 华南地区食用油行业分析 101

一、2012-2017年行业发展现状分析 101

二、2012-2017年市场规模情况分析 101

三、2018-2024年市场需求情况分析 101

四、2018-2024年行业发展前景预测 102

五、2018-2024年行业投资风险预测 103

第五节 华中地区食用油行业分析 103

一、2012-2017年行业发展现状分析 103

二、2012-2017年市场规模情况分析 104

三、2018-2024年市场需求情况分析 104

四、2018-2024年行业发展前景预测 105

五、2018-2024年行业投资风险预测 105

第六节 西南地区食用油行业分析 106

一、2012-2017年行业发展现状分析 106

二、2012-2017年市场规模情况分析 106

三、2018-2024年市场需求情况分析 107

四、2018-2024年行业发展前景预测 107

五、2018-2024年行业投资风险预测 108

第七节 西北地区食用油行业分析 108

一、2012-2017年行业发展现状分析 108

二、2012-2017年市场规模情况分析 109

三、2018-2024年市场需求情况分析 109

四、2018-2024年行业发展前景预测 110

五、2018-2024年行业投资风险预测 110

第十章 我国食用油行业消费市场分析 112

**节 我国食用油消费者收入分析 112

一、我国人口、人民生活分析 112

二、2013-2017年消费者收入水平 114

三、2017年消费者信心指数分析 115

第二节 食用油行业产品目标客户群体调查 119

一、不同收入水平消费者偏好调查 119

二、不同年龄的消费者偏好调查 119

三、不同地区的消费者偏好调查 120

第三节 食用油市场消费需求分析 120

一、食用油市场的消费需求变化 120

二、食用油行业的需求情况分析 120

三、2017年食用油品牌市场消费需求分析 120

第四节 食用油消费市场状况分析 120

第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析 121

一、价格敏感程度 121

二、品牌的影响 121

三、购买方便的影响 121

四、广告的影响程度 121

五、包装的影响程度 121

第六节 食用油行业产品的品牌市场调查 121

一、消费者对行业品牌认知度宏观调查 121

二、消费者对行业产品的品牌偏好调查 122

三、消费者对行业品牌的首要认知渠道 122

四、消费者经常购买的品牌调查 122

五、食用油行业品牌忠诚度调查 122

六、食用油行业品牌市场占有率调查 122

第十一章 食用油行业竞争格局分析 123

**节 行业竞争结构分析 123

一、现有企业间竞争 123

二、潜在进入者分析 124

三、替代品威胁分析 125

四、供应商议价能力 125

五、客户议价能力 126

第二节 行业集中度分析 127

一、市场集中度分析 127

二、企业集中度分析 127

第三节 我国食用油行业竞争格局综述 127

第四节 2013-2017年食用油行业竞争格局分析 128

一、2013-2017年国内外食用油竞争分析 128

二、2013-2017年我国食用油市场竞争分析 128

三、2013-2017年我国食用油市场集中度分析 128

第十二章 食用油企业竞争策略分析 130

**节 食用油市场竞争策略分析 130

一、2016年食用油市场增长潜力分析 130

二、2016年食用油主要潜力品种分析 130

三、现有食用油产品竞争策略分析 130

四、潜力食用油品种竞争策略选择 131

五、典型企业产品竞争策略分析 132

第二节 食用油企业竞争策略分析 132

第三节 食用油行业产品定位及市场推广策略分析 133

一、食用油行业产品市场定位 133

二、食用油行业广告推广策略 133

三、食用油行业产品促销策略 134

四、食用油行业招商加盟策略 135

五、食用油行业网络推广策略 136

第十三章 主要食用油企业竞争分析 138

**节 嘉里粮油（青岛）有限公司 138

一、企业概况 138

二、竞争优势分析 139

三、2013-2017年经营状况 139

四、2018-2024年发展战略 145

第二节 中粮集团 145

一、企业概况 145

二、竞争优势分析 145

三、2013-2017年经营状况 147

四、2018-2024年发展战略 152

第三节 山东鲁花集团有限公司 153

一、企业概况 153

二、竞争优势分析 153

三、2013-2017年经营状况 155

四、2018-2024年发展战略 161

第四节 三河汇福粮油集团有限公司 162

一、企业概况 162

二、竞争优势分析 162

三、2013-2017年经营状况 163

四、2018-2024年发展战略 169

第五节 山东三星集团油脂有限公司 169

一、企业概况 169

二、竞争优势分析 170

第六节 南通宝港油脂发展有限公司 170

一、企业概况 170

二、竞争优势分析 170

三、2013-2017年经营状况 170

四、2018-2024年发展战略 176

第十四章 食用油行业发展趋势分析 177

**节 我国食用油行业前景与机遇分析 177

第二节 2018-2024年我国食用油市场趋势分析 177

第十五章 未来食用油行业发展预测 178

**节 未来食用油需求与消费预测 178

一、2018-2024年食用油产品消费预测 178

二、2018-2024年食用油市场规模预测 178

三、2018-2024年食用油行业总产值预测 179

四、2018-2024年食用油行业销售收入预测 180

五、2018-2024年食用油行业总资产预测 180

第二节 2018-2024年我国食用油行业供需预测 181

一、2018-2024年我国食用油产量预测 181

二、2018-2024年我国食用油需求预测 182

三、2018-2024年主要食用油产品进出口预测 183

第十六章 食用油行业投资现状分析 184

第十七章 食用油行业投资环境分析 185

**节 经济发展环境分析 185

一、我国宏观经济发展现状 185

二、我国宏观经济走势分析 197

三、我国宏观经济趋势预测 215

第二节 政策法规环境分析 221

一、2017年食用油行业政策环境分析 221

二、2017年国内宏观政策对其影响 230

第三节 技术发展环境分析 230

第四节 社会发展环境分析 233

第十八章 食用油行业投资机会与风险 238

**节 行业活力系数比较及分析 238

第二节 行业投资收益率比较及分析 238

第三节 食用油行业投资效益分析 238

第四节 影响植物油行业发展的主要因素 238

一、2018-2024年影响植物油行业运行的有利因素分析 238

二、2018-2024年影响植物油行业运行的稳定因素分析 239

三、2018-2024年影响植物油行业运行的不利因素分析 240

四、2018-2024年我国植物油行业发展面临的挑战分析 240

五、2018-2024年我国植物油行业发展面临的机遇分析 241

第五节 植物油行业投资风险及控制策略分析 242

一、2018-2024年植物油行业市场风险及控制策略 242

二、2018-2024年植物油行业政策风险及控制策略 242

三、2018-2024年植物油行业经营风险及控制策略 242

四、2018-2024年植物油行业技术风险及控制策略 243

五、2018-2024年植物油同业竞争风险及控制策略 243

六、2018-2024年植物油行业其他风险及控制策略 244

第十九章 食用油行业投资战略研究 245

**节 食用油行业发展战略研究 245

一、战略综合规划 245

二、技术开发战略 245

三、业务组合战略 246

四、区域战略规划 247

五、产业战略规划 249

六、营销品牌战略 251

七、竞争战略规划 252

第二节 对我国食用油品牌的战略思考 252

一、企业品牌的重要性 252

二、食用油实施品牌战略的意义 255

三、食用油企业品牌的现状分析 256

四、我国食用油企业的品牌战略 258

五、食用油品牌战略管理的策略 260

第三节 食用油行业投资战略研究 261

图表目录

图表 1 食用油产业行业所处生命周期示意图 38

图表 2 行业生命周期、战略及其特征 39

图表 3 2012年我国食用植物油各油种产量统计 57

图表 4 2013-2018年3月华北地区食用油行业盈利能力表 93

图表 5 2013-2018年3月华北地区食用油行业产销能力分析 93

图表 6 2014-2015年华北地区食用油行业营运能力分析预测 94

图表 7 2014-2015年华北地区食用油行业产销能力分析预测 94

图表 8 2014-2015年华北地区食用油行业偿债能力分析预测 95

图表 9 2013-2018年3月东北地区食用油行业盈利能力表 95

图表 10 2013-2018年3月东北地区食用油行业产销能力分析 96

图表 11 2014-2015年东北地区食用油行业营运能力分析预测 96

图表 12 2014-2015年东北地区食用油行业产销能力分析预测 97

图表 13 2014-2015年东北地区食用油行业偿债能力分析预测 97

图表 14 2013-2018年3月华东地区食用油行业盈利能力分析 98

图表 15 2013-2018年3月华东地区食用油行业产销能力分析 99

图表 16 2014-2015年华东地区食用油行业营运能力分析预测 99

图表 17 2014-2015年华东地区食用油行业产销能力分析预测 99

图表 18 2014-2015年华东地区食用油行业偿债能力分析预测 100

图表 19 2013-2018年3月华南地区食用油行业盈利能力分析 101

图表 20 2013-2018年3月华南地区食用油行业产销能力分析 101

图表 21 2014-2015年华南地区食用油行业营运能力分析预测 102

图表 22 2014-2015年华南地区食用油行业产销能力分析预测 102

图表 23 2014-2015年华南地区食用油行业偿债能力分析预测 103

图表 24 2013-2018年3月华中地区食用油行业盈利能力分析 103

图表 25 2013-2018年3月华中地区食用油行业产销能力分析 104

图表 26 2014-2015年华中地区食用油行业营运能力分析预测 104

图表 27 2014-2015年华中地区食用油行业产销能力分析预测 105

图表 28 2014-2015年华中地区食用油行业偿债能力分析预测 105

图表 29 2013-2018年3月西南地区食用油行业盈利能力分析 106

图表 30 2013-2018年3月西南地区食用油行业产销能力分析 106

图表 31 2014-2015年西南地区食用油行业营运能力分析预测 107

图表 32 2014-2015年西南地区食用油行业产销能力分析预测 107

图表 33 2014-2015年西南地区食用油行业偿债能力分析预测 108

图表 34 2013-2018年3月西北地区食用油行业盈利能力分析预测 109

图表 35 2013-2018年3月西北地区食用油行业产销能力分析 109

图表 36 2014-2015年西北地区食用油行业营运能力分析预测 109

图表 37 2014-2015年西北地区食用油行业产销能力分析预测 110

图表 38 2014-2015年西北地区食用油行业偿债能力分析预测 111

图表 39 2008-2017年6月我国社会消费品零售总额走势图 单位：亿元 % 112

图表 40 2008-2017年6月我国社会消费品零售总额构成走势图 单位：% 112

图表 41 2001年7月—2017年7月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 113

图表 42 2012-2018年3月我国农村居民人均纯收及其增长速度 114

图表 43 2012-2018年3月我国城镇居民人均可支配收入及其增长速度 115

图表 44 2012-2017年6月我国CPI、PPI运行趋势 单位：% 116

图表 45 2008年-2017年6月企业商品价格指数走势 116

图表 46 2001年7月—2017年7月居民消费价格指数（上年同月=100） 119

图表 47 食用油行业环境“波特五力”分析模型 123

图表 48 我国食用油市场集中度分析 127

图表 49 近4年嘉里粮油（青岛）有限公司流动资产周转次数变化情况 139

图表 50 近3年嘉里粮油（青岛）有限公司流动资产周转次数变化情况 139

图表 51 近4年嘉里粮油（青岛）有限公司总资产周转次数变化情况 140

图表 52 近3年嘉里粮油（青岛）有限公司总资产周转次数变化情况 140

图表 53 近4年嘉里粮油（青岛）有限公司销售毛利率变化情况 141

图表 54 近3年嘉里粮油（青岛）有限公司销售毛利率变化情况 141

图表 55 近4年嘉里粮油（青岛）有限公司资产负债率变化情况 142

图表 56 近3年嘉里粮油（青岛）有限公司资产负债率变化情况 142

图表 57 近4年嘉里粮油（青岛）有限公司产权比率变化情况 143

图表 58 近3年嘉里粮油（青岛）有限公司产权比率变化情况 143

图表 59 近4年嘉里粮油（青岛）有限公司固定资产周转次数情况 144

图表 60 近3年嘉里粮油（青岛）有限公司固定资产周转次数情况 144

图表 61 近4年中粮集团有限公司固定资产周转次数情况 147

图表 62 近3年中粮集团有限公司固定资产周转次数情况 147

图表 63 近4年中粮集团有限公司流动资产周转次数变化情况 148

图表 64 近3年中粮集团有限公司流动资产周转次数变化情况 148

图表 65 近4年中粮集团有限公司销售毛利率变化情况 148

图表 66 近3年中粮集团有限公司销售毛利率变化情况 149

图表 67 近4年中粮集团有限公司资产负债率变化情况 149

图表 68 近3年中粮集团有限公司资产负债率变化情况 149

图表 69 近4年中粮集团有限公司产权比率变化情况 150

图表 70 近3年中粮集团有限公司产权比率变化情况 150

图表 71 近4年中粮集团有限公司总资产周转次数变化情况 151

图表 72 近3年中粮集团有限公司总资产周转次数变化情况 151

图表 73 近4年山东鲁花集团有限公司固定资产周转次数情况 156

图表 74 近3年山东鲁花集团有限公司固定资产周转次数情况 156

图表 75 近4年山东鲁花集团有限公司流动资产周转次数变化情况 156

图表 76 近3年山东鲁花集团有限公司流动资产周转次数变化情况 157

图表 77 近4年山东鲁花集团有限公司销售毛利率变化情况 157

图表 78 近3年山东鲁花集团有限公司销售毛利率变化情况 157

图表 79 近4年山东鲁花集团有限公司资产负债率变化情况 158

图表 80 近3年山东鲁花集团有限公司资产负债率变化情况 158

图表 81 近4年山东鲁花集团有限公司产权比率变化情况 159

图表 82 近3年山东鲁花集团有限公司产权比率变化情况 159

图表 83 近4年山东鲁花集团有限公司总资产周转次数变化情况 160

图表 84 近3年山东鲁花集团有限公司总资产周转次数变化情况 160

图表 85 近4年三河汇福粮油集团有限公司固定资产周转次数情况 163

图表 86 近3年三河汇福粮油集团有限公司固定资产周转次数情况 163

图表 87 近4年三河汇福粮油集团有限公司流动资产周转次数变化情况 164

图表 88 近3年三河汇福粮油集团有限公司流动资产周转次数变化情况 164

图表 89 近4年三河汇福粮油集团有限公司销售毛利率变化情况 165

图表 90 近3年三河汇福粮油集团有限公司销售毛利率变化情况 165

图表 91 近4年三河汇福粮油集团有限公司资产负债率变化情况 166

图表 92 近3年三河汇福粮油集团有限公司资产负债率变化情况 166

图表 93 近4年三河汇福粮油集团有限公司产权比率变化情况 167

图表 94 近3年三河汇福粮油集团有限公司产权比率变化情况 167

图表 95 近4年三河汇福粮油集团有限公司总资产周转次数变化情况 168

图表 96 近3年三河汇福粮油集团有限公司总资产周转次数变化情况 168

图表 97 近4年南通宝港油脂发展有限公司固定资产周转次数情况 170

图表 98 近3年南通宝港油脂发展有限公司固定资产周转次数情况 171

图表 99 近4年南通宝港油脂发展有限公司流动资产周转次数变化情况 171

图表 100 近3年南通宝港油脂发展有限公司流动资产周转次数变化情况 171

图表 101 近4年南通宝港油脂发展有限公司销售毛利率变化情况 172

图表 102 近3年南通宝港油脂发展有限公司销售毛利率变化情况 172

图表 103 近4年南通宝港油脂发展有限公司资产负债率变化情况 173

图表 104 近3年南通宝港油脂发展有限公司资产负债率变化情况 173

图表 105 近4年南通宝港油脂发展有限公司产权比率变化情况 174

图表 106 近3年南通宝港油脂发展有限公司产权比率变化情况 174

图表 107 近4年南通宝港油脂发展有限公司总资产周转次数变化情况 175

图表 108 近3年南通宝港油脂发展有限公司总资产周转次数变化情况 175

图表 109 2018-2024年我国植物油消费预测分析 178

图表 110 2018-2024年我国植物油市场规模预测分析 178

图表 111 2018-2024年我国植物油行业产值预测分析 179

图表 112 2018-2024年我国植物油行业销售预测分析 180

图表 113 2018-2024年我国植物油行业资产预测分析 180

图表 114 2018-2024年我国植物油行业产量预测分析 181

图表 115 2018-2024年我国植物油行业需求预测分析 182

图表 116 2018-2024年我国植物油行业进口预测分析 183

图表 117 2013～2018年3月食品制造业投资总额及同比增速 184

图表 118 2012-2018年3月我国国内生产总值及其增长速度 197

图表 119 2018年3月份我国居民消费价格指数 199

图表 120 全国居民消费价格指数涨幅 200

图表 121 2018年3月份工业生产者价格主要数据 202

图表 122 2016年10月-2018年3月我国工业生产者出厂价格涨跌幅 202

图表 123 2012-2018年3月我国农村居民人均纯收及其增长速度 203

图表 124 2012-2018年3月我国城镇居民人均可支配收入及其增长速度 203

图表 125 2012-2018年3月我国社会消费品零售总额及其增长速度 204

图表 126 2018年1-3月我国社会消费品零售总额增速 205

图表 127 2012-2018年3月我国全社会固定资产及其增长速度 206

图表 128 2018年1-3月我国固定资产投资增速 206

图表 129 2018年1-3月我国房地产开发投资增速 207

图表 130 2012-2018年3月我国货物进出口总额增长分析 208

图表 131 2012年人口数及其构成 233

图表 132 2012-2016年普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数 234

图表 133 2018-2024年影响植物油行业运行的有利因素 238

图表 134 2018-2024年影响植物油行业运行的稳定因素 239

图表 135 2018-2024年影响植物油行业运行的不利因素 240

图表 136 2018-2024年我国植物油行业发展面临的挑战 240

图表 137 2018-2024年我国植物油行业发展面临机遇 241

图表 138 2018-2024年植物油行业经营风险及控制策略 242

图表 139 2018-2024年植物油行业同业竞争风险及控制策略 243

图表 140 四种基本的品牌战略 260

图表 141 食用油技术应用注意事项分析 261

图表 142 食用油项目投资注意事项图 263

图表 143 食用油行业生产开发注意事项 265

图表 144 食用油销售注意事项 266