外文名称Riboflavin
别名 核黄素
IUPAC中文名 7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-异咯嗪
IUPAC英文名 7,8-Dimethyl-10-ribitylisoalloxazine
其他名称
维他命B2 、乙种维生素二、维生素乙2 、乙2素 、乳黄素(Lactoflavine)、卵黄素(Ovoflavin)、维生素G(Vitamin G)、维生素庚(Vitamin G)、Beflavit 、Flavitol 、Riboderm 、Zinvit-G
英文别名
Lactoflavine; Vitamin B2 (Riboflavine); Riboflavin Vitamin B2; E 101; Riboflavin (1.07609);
人体必需的13种维生素之一,维生素B族成员之一。
CAS号 83-88-5
比旋光度 -135° (c=5, 0.05 M NaOH)
分子式:C17H20O6N4
分子量:376.37
熔点:290℃
微溶于水,在27.5℃下,溶解度为12mg/100mL。
1、促进发育和细胞的再生;
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;
3、帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,统称为口腔生殖综合症;
4、增进视力,减轻眼睛的疲劳;
5、影响人体对铁的吸收;
6、与其他物质结合一起,从而影响生物氧化和能量代谢。
维生素B2的主要生理功用是作为辅酶促进代谢。
(医药级、饲料级)