酒的有害成分很多,包括乙醇、杂醇油、醛类、甲醇等。
酒的有害成分
酒的有害成分很多,我们只能择其要者介绍如下:
乙醇 乙醇是酒中的主要成分,各种酒中乙醇**高含量可达67%(即67度白酒)。乙醇对一切神经均有麻醉作用,古人曾将酒作为手术麻醉药。饮酒过量,使人的大脑抑制功能减弱,让人丧失自制力,同时辨别力、记忆力、集中力及理解力也受到影响或消失,甚至视力也出现障碍。所谓“发酒疯”,就是酒精中毒,很容易误事,也伤身体。此外,乙醇浓度过高,会抑制胃液分泌,减弱胃蛋白酶活性,喜欢饮烈性酒的人,大多患慢性胃炎。每天饮适量的酒,对心脏并无明显不良影响,但长期过度饮酒,即使是含乙醇很低的啤酒,也会使心脏功能减弱,心脏变得肥大。
杂醇油 杂醇油油强烈的气味,是白酒的芳香成分之一。酿酒原料中蛋白质含量多时,酒中杂醇油含量也高。但含量过高,对人体有毒害作用,使神经系统充血。人们经常讲的“上头”,就是杂醇油对**的刺激作用。杂醇油对人体的中毒作用及麻醉力,比乙醇强,毒性也比乙醇大,但是它在人体内的氧化过程却比乙醇慢,在机体内停留的时间较长。
醛类 酒中的醛类,有低沸点的甲醛、乙醛等;有高沸点的糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性比醇类大,10克甲醛既能置人于死地。只要每升酒液中含有30毫克醛量,对粘膜就会产生刺激作用。醛类急性中毒,会出现咳嗽、胸痛、灼烧、头晕、意识丧失、呕吐、食道及胃肠疼痛等症状。
甲醇 甲醇也称“木精”,是一种无色易燃液体,可无限溶于酒精和水中,甲醇毒性也很大,4~10克就可引起严重中毒,它在体内有积蓄作用,不易排出体外,其氧化的产物为甲酸或甲醛,毒性更大。甲酸的毒性比甲醇大6倍,甲醛的毒性比甲醇大30倍。正因为甲醇毒性大,所以极易引起中毒。急性中毒表现为头痛、恶心、胃痛、衰弱、视力模糊,继而发展胃呼吸困难,呼吸中枢麻痹,甚至死亡;幸而恢复过来的,也常发生失明。慢性中毒表现胃眩晕、头痛、昏睡,消化障碍、耳鸣和视力模糊等。
酒的有害成分很多,我们只能择其要者介绍如下:
乙醇 乙醇是酒中的主要成分,各种酒中乙醇**高含量可达67%(即67度白酒)。乙醇对一切神经均有麻醉作用,古人曾将酒作为手术麻醉药。饮酒过量,使人的大脑抑制功能减弱,让人丧失自制力,同时辨别力、记忆力、集中力及理解力也受到影响或消失,甚至视力也出现障碍。所谓“发酒疯”,就是酒精中毒,很容易误事,也伤身体。此外,乙醇浓度过高,会抑制胃液分泌,减弱胃蛋白酶活性,喜欢饮烈性酒的人,大多患慢性胃炎。每天饮适量的酒,对心脏并无明显不良影响,但长期过度饮酒,即使是含乙醇很低的啤酒,也会使心脏功能减弱,心脏变得肥大。
杂醇油 杂醇油油强烈的气味,是白酒的芳香成分之一。酿酒原料中蛋白质含量多时,酒中杂醇油含量也高。但含量过高,对人体有毒害作用,使神经系统充血。人们经常讲的“上头”,就是杂醇油对**的刺激作用。杂醇油对人体的中毒作用及麻醉力,比乙醇强,毒性也比乙醇大,但是它在人体内的氧化过程却比乙醇慢,在机体内停留的时间较长。
醛类 酒中的醛类,有低沸点的甲醛、乙醛等;有高沸点的糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性比醇类大,10克甲醛既能置人于死地。只要每升酒液中含有30毫克醛量,对粘膜就会产生刺激作用。醛类急性中毒,会出现咳嗽、胸痛、灼烧、头晕、意识丧失、呕吐、食道及胃肠疼痛等症状。
甲醇 甲醇也称“木精”,是一种无色易燃液体,可无限溶于酒精和水中,甲醇毒性也很大,4~10克就可引起严重中毒,它在体内有积蓄作用,不易排出体外,其氧化的产物为甲酸或甲醛,毒性更大。甲酸的毒性比甲醇大6倍,甲醛的毒性比甲醇大30倍。正因为甲醇毒性大,所以极易引起中毒。急性中毒表现为头痛、恶心、胃痛、衰弱、视力模糊,继而发展胃呼吸困难,呼吸中枢麻痹,甚至死亡;幸而恢复过来的,也常发生失明。慢性中毒表现胃眩晕、头痛、昏睡,消化障碍、耳鸣和视力模糊等。
序号 |
产品名称 |
规格型号 |
数量 |
单位 |
1 |
铝合金密码箱 |
40*30*12 |
1 |
个 |
2 |
酒醇速测仪 |
1.测量范围:0-80% V0L 2.**小刻度1%V0L 3.准确率±1% 无ATC |
1 |
台 |
3 |
仪器校准螺丝刀 |
平口 L=50mm手柄¢5mm |
1 |
支 |
4 |
说明书 |
1 |
本 |
|
5 |
擦镜纸 |
10*15cm*100张 |
1 |
本 |
6 |
酒精度计 |
测量范围:0°- 50° |
1 |
支 |
7 |
酒精度计 |
测量范围:50°- 100° |
1 |
支 |
8 |
量筒 |
100ml |
2 |
个 |
9 |
一次性吸管 |
3ml |
20 |
支 |
10 |
温度计 |
测温范围:0℃~100℃ |
1 |
支 |
11 |
密封采样罐 |
60ml |
6 |
个 |
12 |
油性记号笔 |
油性 双头(粗、细) |
1 |
支 |
13 |
甲醇检测试剂盒 |
50次/套 |
1 |
盒 |
14 |
乙醇对照液 |
28-62度(常用) 5ml/瓶 |
15 |
瓶 |