食品添加剂
皮冻原料皮冻耐高温不融化配方夏季皮冻制作技术
发布时间:2018-01-24 09:51:19 编号:SC-16-5816739
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单价 95.00
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品牌 天烨
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 TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉)

本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,代替明矾皮冻。

使用方法:50℃时加入本品,直接50℃保温2个小时即可。

参考用量:0.5%。

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