磷酸二氢钠简介：
| 化 学 名： | 磷酸二氢钠 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 英文名称： | Monosodium Phosphate | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 分 子 式： | NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O K3PO4·nH2O | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 分 子 量： | 无水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| CAS NO： | 无水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 性 能： | 无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 用 途： | 缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗氧化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 包 装： | 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25千克。 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 贮存与运输： | 应贮在干燥，通风清洁的库房中. | |||||||||||||||||||||||||||||||
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