食品添加剂
苯甲酸钠食品级生产厂家
发布时间:2017-12-31 18:11:02 编号:SC-16-5717529
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品牌 苯甲酸钠厂家
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 食品级苯甲酸钠厂家 苯甲酸钠厂家报价 南京松冠苯甲酸钠厂家 联系电话:13584088977
苯甲酸钠简介:

名称:苯甲酸钠

 

别名:安息香酸钠    

 

CAS:532-32-1 

 

苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。   

 

苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。

 

【产品性状】

白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。 

 

【产品用途】

化学分析用试剂;用于医药工业和植物遗传研究 。 

1. 主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等2. 用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂3. 防腐剂;抗微生物剂。4. 苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。5. 该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。6. 用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。


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