产品名称： 八角粉

CAS： 无

标准： 企业标准

有无证： 无证

天然/合成： 天然

级别： 食品级

含量： 100%

外观： 深棕粉状

目数： 80

包装： 20KG/纸箱 可拆分

成份： 八角粉

理化属性： 深棕色粉末

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 调料

下延产品： 五香粉

运用： 八角粉就是八角磨成的粉。学名叫八角茴香，为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛； 茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

用法用量： 按需