中文同义词: 橙花叔醇;3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇;3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇;三甲基十二醇;橙化叔醇;苦橙油醇;(CRI+TRANS)-橙花叔醇;TRANS-橙花叔醇

英文名称: Nerolidol

CAS号: 7212-44-4

分子式: C15H26O

分子量: 222.37

EINECS号: 230-597-5

橙花叔醇 性质

熔点 -75 °C

沸点 145-146 °C12 mm Hg(lit.)

密度 0.875 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.479(lit.)

FEMA 2772

闪点 230 °F

储存条件 2-8°C
 

化学性质 无色至草黄色糖浆状油性液体。呈玫瑰及苹果香气。有小和dl-两种旋光体。D-橙花叔醇的沸点276℃，相对密度(d2525)0.8816，旋光度[α]+15°~30°，折射率(nD20)1.4795。Dl-橙花叔醇的沸点98～100℃(40 Pa)，相对密度(d18)0.8788，折射率(nD20)1.480l。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油。
 

天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中。
 

用途 GB 2760—1996规定为允许的香料。主要用以配制苹果、什锦水果和柑橘类等香精。
 

用途 是重要的医药中间体，可以合成异植物醇，也可作高级香料用于化妆品
 

用途 它淡时发香，有不寻常的鲜苹果香，可赋有趣的花香，持久性极好，有一定的协调性能和定香作用。适用于橙花、茉莉、水仙等香型。也可与檀香油、依兰油、香兰素共用。微量用于食用蜜香、苹果、玫瑰和柑橘香精配方，在果香和浆果香中能起到协调作用。
 

用途 该品呈玫瑰及苹果香气。GB2760-88规定为允许使用的食用香料。主要用来配制苹果、杂锦水果和柑桔类等香精。
 

生产方法 天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中，将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油进行减压分馏，收集98-102℃（5.32×10-2kPa）馏分即得该品。
 

生产方法 将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油用真空分馏法，取98～102℃[53Pa(0.4 mmHg)]的馏分制得。