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【鲜美滋】烤鱼片、鱿鱼丝、墨鱼仔等即食休闲海产品、水产海鲜罐头等 调料
发布时间:2017-12-06 16:00:59 编号:SC-16-5627849
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品牌 鲜美滋
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 【鲜美滋】烤鱼片、鱿鱼丝、墨鱼仔等即食休闲海产品、水产海鲜罐头等 调料

提本味,增鲜增厚味,去腥、平衡异味,耐受高温,令整体口感和谐自然,无断层

——烤鱼肉干/片、烤虾、鱿鱼丝、墨鱼条、;香酥黄花鱼;带鱼、金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼、秋刀月等油浸海产罐头;海带、裙带菜;休闲鱿鱼等即食休闲食品/零食(干湿货)**。

“鲜美滋”可有助于去除食材腥味、铁锈味、其它金属味等不良气味;耐受高温,添加后可提升产品原料本身的自然风味,增强肉香效果;中和谐调整体口感,使香精不再变得刺激、直冲。同时鲜美滋能协同增效其它鲜味物质,使得食品整体风味更加柔和圆润,后味饱满。

为不增加成本,建议相应减少香精香料等用量,可不用额外再添加乙基麦芽酚和I+G,**添加量0.1-0.2%。

“鲜美滋”前味、后味增鲜调味系列产品常年批发供应单位——青岛贵和欣食品科技有限公司,业务咨询13070865528,QQ:1020612172

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