香草酸
4-羟基-3-甲氧基苯甲酸 
中文名称：香草酸
英文名称：vanillic acid
别名 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid
含量：99%
颜色：白色结晶粉末
分子式 C8H8O4
分子量 168.15
CAS 登录号121-34-6
EINECS 登录号204-466-8
化学名：4-羟基-3-甲氧基苯甲酸。酪氨酸、儿茶酚胺的代谢产物。主要以硫酸酯结合型存在于尿中。
香草酸用途：具有抗细菌和真菌作用。