中文名称:二氢茉莉酮酸甲酯
中文同义词:茉莉酸甲酯;碳化二亚胺盐酸盐;二氢茉莉酮酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯;
英文名称:Methyl dihydrojasmonate
二氢茉莉酮酸甲酯CAS号:24851-98-7
分子式:C13H22O3
分子量:226.31
沸点:110 °C0.2 mm Hg(lit.)
密度:0.998 gmL at 25 °C(lit.)
二氢茉莉酮酸甲酯EINECS号:246-495-9
FEMA:3408
折射率:n20D 1.459(lit.)
闪点:230 °F 
含量:98%
包装:200kg塑料桶。
化学性质:二氢茉莉酮酸甲酯是淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃，相对密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。几不溶于水，溶于乙醇和油类。天然品存在于茉莉花油等中。
用途:二氢茉莉酮酸甲酯在GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。二氢茉莉酮酸甲酯可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰，能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中，效果很好。它与木香可协调使用。


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