硫代二丙酸
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中文名称:硫代二丙酸 ;英文名称:3,3'-Thiodipropionic acid 英文别名:Bis(2-carboxyethyl)sulfide
分子式:C6H10O4S ,分子量:178.21,CAS:111-17-1
熔点:130-133ºC ,水溶性:40G/L(25ºC) ,闪点:128º
性状:从热水中析出者为增珠光泽的叶片状结晶,或结晶粉末。
溶解情况:易溶于水、乙醇和丙酮,在水中的溶解度:5℃时1.0、10℃时1.4、15℃时2.0、20℃时2.5、30℃时4.5、40℃时8.0。
用途:本品主要可作抗氧化剂,并用于生产硫代酯类抗氧剂。食用油脂及肥皂的抗氧化剂;主要用作由高碳醇和酸制得的树脂的抗氧化剂;也用作聚丙烯和非污染性橡胶的防老剂的原料;润滑油抗氧剂;聚氧乙烯醚热稳定剂。
限量: 总抗氧化剂量≤0.02%(以食品中油脂计,包括挥发性油;FDA§182.3109,2000)。