菜籽饼在榨完油后剩下约60%的残渣饼类，粗蛋白质的含量大约在35%至38%，氨基酸比较平衡，还含有氨基酸和锰、锌、铜等许多微量元素。发酵后的菜籽饼肥料是含氮量较高的有机肥。但是传统的堆积发酵腐熟不仅时间长，而且发酵不完全，即使自然发酵几个月也有可能造成菜籽饼在土壤中二次发酵，产生烧苗、发芽率不高等问题。欣圣源有机肥料发酵剂可**腐熟菜籽饼等，防止烧根烧苗，促进植物吸收，预防二次发酵，促进生长。

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一般油枯菜籽饼肥的方法：
菜籽饼可采用堆积发酵腐熟法。堆积3~4层，一般每层高20~30厘米，每堆积一层喷洒一次有机肥发酵剂和秸秆粉碎后的混合物（秸秆添加比例建议用10%的量来添加即可，可根据用量自己适当的添加），堆高1米左右为宜，不要堆得太高，以防堆内热量散发不出来而导致闷堆，堆好后用薄膜覆盖好。（发酵时根据天气情况，如果发酵料升温比较快，可以直接有氧发酵既可不用密封），密封发酵3-5天后既可打开进行翻堆，然后开始有氧发酵，另外，菜籽饼腐熟时吸水量较大，腐熟前要让菜籽饼吸足水分。此法能让菜籽饼粪**充分腐熟，使大部分养分呈无机态，更容易被作物吸收利用。发酵时间一般为7-10天。具体视温度而定。温度越高时间越短。

发酵处理开始后，约1~3天温度可升至60度或以上，需要翻动一次，累计2-3次就可以发酵完成。发酵过程中要视具体情况适当补水。发酵好后的物料全部呈黑色或黑褐色，手感柔软，易碎，略有香味或发酵味，凉干即可使用。

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饼肥指有豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼等残渣发酵后的肥料，一般有机质有百分之75～86，另外菜籽饼肥是含氮量比较多的有机肥料。通过发酵菌剂的发酵可分解有机质促进植物根系的吸收，释放饼肥中的热量，防止烧根，发酵菌剂中含有大量微生物益生菌对土壤有很好的修复作用！肥效等各方面都有很好的改善.