反向作用机理

在乳液中加入焦油破乳剂之后，导致乳液的类型发生变化，使得油包水型在焦油破乳剂的作用下，转化为水包油型，在重力的影响下，水珠沉在下面，**终达到了破乳脱水的结果。

膜排液机理

乳液中的液珠会做无序的扩散运动，当多个液珠碰撞在一起时，会使液珠变形，会使液珠和介质的接触面积会增加，而面积变大之后，使得液珠之间的凝聚力下降，从而达到破乳的效果

膜击破

温度增加和乳液受到了能量，使得焦油破乳剂分子的活跃性提高，并碰撞乳液膜，一些焦油破乳剂分子便替代了之前的活性成分，使得膜的稳定性和强度下降，**终破乳

润湿

焦油破乳剂对油水膜有一定的溶解作用，溶解了膜上含有的天然活性物质，活性物质向水中和油中扩散，降低了膜的强度，达到破乳的结果。

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