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14、强化兽药质量安全监管。严格兽药生产经营使用监管，落实日常监督检查、专项整治和飞行检查等管理措施，加大对风险大、隐患高的兽药监督抽查力度，严厉打击违法添加、制假售假、违规使用等兽药违法违规行为。深入开展动物及动物产品兽药残留监控工作，进一步提高抽检效能。持续强化动物源细菌耐药性监测，开展抗菌药物风险评估。加快兽药可追溯体系建设，不断提高产品质量可追溯比例。采取多种形式宣传畜禽安全用药规定，引导养殖户自觉规范兽药使用行为。

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“一些啤酒是由玉米淀粉糖等发酵生产的，香烟、火腿肠等与我们日常生活十分紧密的商品中很多含有玉米下游产品的成分，当前玉米淀粉更是添加到了煤球、混凝土里，而玉米淀粉糖替代白砂糖的趋势已不可逆转，玉米淀粉大量替代与添加到面粉制品里已成为现实。”调研过程中，不断有业内人士如是说。养牛好卖吗

走近猪圈，只听到一阵“沙沙沙”和“咔嚓咔嚓”的声音。原来，“沙沙沙”是豪猪吃菜叶的声音；“咔嚓咔嚓”是豪猪尾巴上的“小铃铛”发出的声响。这些豪猪全身呈黑色或黑褐色，头部和颈部有细长、笔直向后弯曲的鬃毛，三瓣嘴像野兔，长着一对小耳朵。而豪猪背部、臀部、尾部都长有粗而直、黑白相间、纺锤形棘刺，有的棘刺**还生有倒钩。

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再来聊聊牛肉。开放进口美国的动物蛋白产品，无疑将抑制国内畜产品的生存空间。美国牛肉将跟中国牛肉、中国猪肉抢市场，本来国内猪肉消费下滑已经导致了生猪存栏量的不断下降，终端肉食需求若再来一位“竞争者”，只会更加打击国内养殖企业的生产积极性，豆粕的终端需求也将面临十分严峻的考验。

上周大豆到港约205万吨，较前周减65万吨。上周恢复开机油厂数多于新增停机油厂，但由于部分油厂大豆到港后仍存卸货延迟问题，开机率不及预期，压榨增幅不大。上周全国大豆压榨总量较前周略增0.18%，约为183万吨。全国大豆库存在上周大幅增加18.6%，豆粕库存亦大幅增加11.75%。养牛好卖吗

“上海8成以上的中高端西餐厅，选用的几乎都是澳大利亚进口牛肉，因为综合品质和价格来说，它和其他地区进口牛肉相比还是有优势。”