| 中文名称: | 微晶纤维素 |
| 中文同义词: | 微晶质,微晶体;纤维素粉;亚硫酸(盐)纸浆;纤维素/微晶纤维素;微晶纤维素;纤维素;纤维素酶;木质粉 |
| 英文名称: | Cellulose microcrystalline |
| 英文同义词: | AVICEL PH;AVICEL PH 101(R);AVICEL PH 102;AVICEL PH 105(R);AVICEL(R);''AVICEL(R)'';AVICEL SF;AVIRIN |
| CAS号: | 9004-34-6 |
| 分子式: | H2 |
| 分子量: | 2.01588 |
| EINECS号: | 232-674-9 |
| 相关类别: | Nutritional Supplements;Carbohydrate;CarbohydrateSerum-free Media;Companion Products and Reagents;Insect Platform;metabolic Pathways;metabolites and Cofactors on the metabolic Pathways Chart;食品加工助剂;食品添加剂;助滤剂;抗结剂;分离剂;抗结剂和干燥剂;其他;Cellulose;Materials Science;Natural Polymers;Polymer Science;Polymers;高分子科学;医药原料 |
| Mol文件: | 9004-34-6.mol |
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| 微晶纤维素 性质 |
| 折射率 | n20/D 1.504 |
| 闪点 | 164 °C |
| 储存条件 | room temp |
| 溶解度 | insoluble |
| form | powder |
| 水溶解性 | insoluble |
| Merck | 14,1965 |
| 稳定性 | Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| EPA化学物质信息 | Cellulose(9004-34-6) |
| 微晶纤维素 用途与合成方法 |
| 含量分析 | 准确称取试样125mg，约用25ml水使之移人一300ml锥形烧瓶中，加0.5mol/L重铬酸钾50.0ml，混合。然后小心地加入硫酸100ml，并加热至沸。除去热源，让其在室温下静置15min，再在水浴中冷却后移入一250ml容量瓶中。用水稀释至将近刻度时，再冷至25℃，然后用水定容并混匀。取该液50ml，加2～3滴正二氮杂菲试液(TS-162)后，用0.1mol/L硫酸亚铁铵滴定。同时进行空白滴定，并按下式求出硫酸亚铁铵的浓度cmol/L： |
| 含量分析 | 准确称取试样约125ml，用约25ml水将其移入一300ml锥形烧瓶中。加0.5mol/L重铬酸钾液50.0ml，混合。然后小心地加入硫酸100ml并加热至沸。移去热源，于室温下静置15min，于水浴中冷却后移人一250ml容量瓶中。用水稀释至将近刻度，冷却至25℃，再用水稀释定容，混合。取该液50.0ml加2～3滴正二氮杂菲试液(TS-162)为指示剂，用0.1mol/L硫酸亚铁铵液滴定，记录所耗滴定液为S(mI)。同时进行空白试验，记录0.1mol/L硫酸亚铁铵的消耗量为B(m1)。然后按下式计算试样中纤维素的百分含量(X)： X-(B-S)×338/W 式中 w为试样质量(mg)并按干燥失重进行校正。 |
| 化学性质 | l，4-键合的葡糖基线状聚合体。白色无臭无味物质，含有纤维素质点，可由自身粘合作用而被压缩成在水中能迅速分散的片剂。有各种等级，从密实的、自由流动的粉状至粗糙的、绒毛状的、不流动的物质。不溶于水、稀酸和几乎所有的有机溶剂。微溶于氢氧化钠溶液和热的干酪素钠液中。具有亲水亲油性，能在水中胀润，并带负电，故可吸附溶液中的金属离子和阳离子物质。 |
| 用途 | 助滤剂：抗结剂，粘结剂；增容剂；碎裂剂；分散剂；组织改进剂；增稠剂；水质处理剂。 EEC规定用于啤酒净化。GB 2760-96规定为加工助剂。 EEC-HACSG规定不得用于婴幼儿食品。 |
| 用途 | 适用于纺织、服装、酿造、食品、造纸等行业 |
| 用途 | 用于直接压片的粘合剂、崩解剂，也是食品添加剂 |
| 用途 | 作抗结剂，我国规定可用于粉末香精，**使用量为50g/kg；也可用于冰淇淋，**使用量为40g.kg；也可用于稀奶油和植脂性粉末，**使用量20.0g/kg。 |
| 用途 | 抗结剂；乳化剂；粘结剂；碎裂剂；分散剂；组织改进剂；无营养膨松剂；膳食纤维；乳浊稳定剂；热稳定剂；**干燥的载体；微分散剂和压片剂。 按EEC规定，可用于高纤维面包；低热量糖果、饼干、蛋糕和面包；色素、香料和食用酸的填充剂；脱水食品、小吃食品及仿生水果片等。 |
| 用途 | 抗结剂；乳化剂；粘结剂；碎裂剂；分散剂；组织改进剂；无营养膨松剂；膳食纤维；乳浊稳定剂；热稳定剂；**干燥的载体；微分散剂和压片剂。按EEC规定，可用于高纤维面包；低热量糖果、饼干、蛋糕和面包；色素、香料和食用酸的填充剂；脱水食品、小吃食品及仿生水果片等。 |
| 用途 | 纤维素高分子中的羟基发生酯化或醚化反应，可衍生出许多有用的产品。实际应用的纤维素酯类有：纤维素硝酸酯、纤维素乙酸酯、纤维素乙酸丁酸酯和纤维素黄酸酯。纤维素醚类有：甲基纤维素、羧甲基纤维素、乙基纤维素、羟乙基纤维素、氰乙基纤维素、羟丙基纤维素和羟丙基甲基纤维素等。此外，还有酯醚混合衍生物。 |
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