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花果管理
㈠ 保花保果
1. 加强栽培管理 搞好土肥水管理、加强病虫害防治，保护叶片，使树体生长健壮，营养贮备充足，这是保花保果的根本措施。
2. 补植、高接授粉品种 梨树为异花授粉品种，凡是品种单一、授粉树不足或授粉树配置不当的梨园，须补栽授粉树，但**的办法是在主栽品种上高接部分授粉品种，这样第二年即可进行开花授粉。此外，在缺乏授粉品种的当年，可采用树上挂花枝法临时补充授粉。即采摘数枝授粉品种花枝，插入装有蔗糖水溶液的瓶内，将此带花枝的瓶吊挂于开花的主栽品种树上，任其自然授粉。
3. 人工授粉 由于梨树开花期受气候条件影响较大，品种间花期不大一致，或者花期阴雨天气多，访花昆虫活动弱，加之目前农药使用较多，昆虫数量少，往往易造成授粉不良，坐果率低。因此，人工授粉已成为重要的保花保果、增加产量的措施之一。
⑴ 花粉的采集 上午10时以后采集无露水的含苞待放的花蕾或刚开的花朵，两手各拿一花，手指捏住花托处，花心相对，互相摩擦，使花药全部落下，除去花瓣等杂质，薄摊于光洁纸上，置于20－28℃室温下(或置于恒温培养箱中，温度不高于28℃)，约过8小时后(**多1－2天)花药即自行爆开，撒出花粉，收集应用。暂不用的可贮藏在15℃以下的干燥器皿中。梨花期一般气温较低，因此，收集花粉时均需采用增温措施促使花药裂开。
⑵ 授粉时期 在梨树的初花期至盛花期进行，一天中以上午9－11时为好，一朵花以开花当天及第二天**。
⑶ 授粉方法 ①用毛笔或铅笔橡皮头沾花粉(花粉中加入松花粉或生粉或滑石粉等填充剂进行混合使用，比例为1:4－10)，一次可点花30－50朵。②将花粉装于纱布袋中，吊在长竹竿的一端，将竹竿举起悬于树冠高处，轻轻拍打竹竿，震落花粉，此法省工，适于大面积生产用。③花粉液喷花朵。在中午可用花粉液喷雾花朵，但不宜喷至花朵滴水。花粉液配制为：10千克水+10－20克花粉+500－1000克白糖+5－10克硼砂。
4. 化学保果 花期喷0.2%－0.5%硼砂或硼酸、1%－2%过磷酸钙浸出液、0.3%－0.5%复合肥，及5毫克/升2,4－D、15毫克/升萘乙酸钠、1000毫克/升比久(B9)等都有一定保果效果。
5. 环割、环剥 对生长过旺的初结果树或徒长性结果枝可在**次生理落果期(4月中旬)至第二次生理落果前(5月上中旬)进行环割(1－2圈)或环剥(环剥宽度为枝的直径的1/10为宜)。
㈡ 疏花疏果
1. 疏花 疏花时期以花序伸出到初花期为宜。具体疏花时，宜疏弱留强，疏长(长、中果枝顶花芽)留短，疏腋(花芽)留顶，疏密留稀。为了节约劳力，当一部分授粉受精，达到丰产要求时，也可结合防治病虫，喷射0.5%波尔多液和波美0.3度石硫合剂，或40毫克/升萘乙酸钠，以杀死柱头起到疏花作用。
2. 疏果 自**次落果后开始至5月中旬前后完成。在保持一定叶果比的基础上进行，一般砂梨系统叶果比为25－30:1为宜。疏果时应掌握：弱树、多果树早疏狠疏，旺树、少果树晚疏少疏；内膛弱枝多疏少留，外围强枝多留少疏；留大果疏小果，留好果疏病虫、畸形果，留边果疏中心果。
㈢ 果实套袋
梨果套袋不仅可防止病虫危害，减少果实农药残留量，而且是提高果实商品价值行之有效的栽培措施。梨果袋多选具有一定透光性能的蜡质黄色条纹纸袋，能防晒、防雨，并经药剂处理，具防病虫效果。
梨在盛花后一个月内完成疏果，疏果半个月内尽早套袋(若防果锈，则在谢花后10－15天内完成套袋)。套袋前喷一次药防治病虫害。套袋时，袋口于果柄中、顶部，然后聚紧袋口，用细铁丝扎住即可。
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