二、良种推广
　　南方大果型良种有(1)红毛早，产于湖北京山县。(2)刺大板栗，产于秭归。(3)早栗、中迟栗、羊毛栗、桂花香等产于罗田。(4)九家种，产于江苏吴县。(5)光顶油栗，江苏省植物所选育。
　　板栗为异花授粉树种，一般应选择与主栽品种花期相同，成熟期一致的良种作为授粉品种，按5--8：1混栽。

　　三、培育壮苗
　　板栗苗砧木：以共砧应用较普遍，也有用野生板栗(二板栗)作砧木的，但茅栗和锥栗不能作砧木，其嫁接苗不易成活。
　　种子处理：板栗种子怕干、怕热、怕冻，种子粒选后，用磷化铝熏杀虫，用100倍甲基托布津液杀菌，种子处理后，用清洁湿润的河沙层积贮藏。
　　播种：3月上旬--4月上旬，按行距一尺，株距五、六寸点播，要求当年实生苗茎粗0．8cm以上，苗高1m以上，根系发达，每666．7平方米木苗一万株。
　　适时嫁接：板栗枝条内有大量的单宁物质，嫁接不容易成活，所以要选择好时期，注意嫁接方法，以提高成活率。秋季8--10月，适宜芽接。春季在发芽前20天，树液尚未充分流通前可进行劈妆、切接。而采用皮下接，应当在新稍展叶，树液充分流动之后，大约砧木萌发新稍20天后进行嫁接。接穗要在萌发前及早采回，用沙贮藏于阴晾的低温保管，有条件也可利用冷冻室贮藏。

　　四、整地与造林
　　平缓坡地可全面整地，坡地要修筑成水平梯地，坡度大的采取鱼鳞坑整地。栽植密度，一般成片造林为每666．7平方米栽22--33株，株行距为5x6m至4x5m。造林前要施基肥，选用2--3年生、根系完整的大苗，栽时根颈露于地面，不要栽得过深。栽后灌水，再覆土封窝。