中国食醋行业市场运营效益分析及未来发展趋势预测报告(2017-2022年)
****中****智****正****业****研****究****院****
【报告编号】: BG391687
【出版日期】: 2017年2月
【出版机构】: 中智正业研究院
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内容简介：
 

 
 **章 食醋产业基本概述 14
 **节 醋的相关概述 14
 一、醋的分类 14
 二、醋的功能及原理 15
 第二节 醋的历史和文化 16
 第三节 中国四大名醋 17
 第四节 醋的加工技术 18
 一、果醋的生产加工技术 18
 二、发酵醋的生产技术 18
 第二章 全球食醋行业发展动态分析 21
 **节2016年全球食醋行业发展概况 21
 一、全球主要名醋的特色分析 21
 二、全球食醋市场运行状况分析 22
 三、国外保健醋生产的发展状况 22
 第二节 2016年全球食醋主要地区运行情况分析 23
 一、美国 23
 二、日本 24
 三、欧洲 24
 第三节 2017-2022年全球食醋市场发展趋势分析 25
 第三章 中国食醋行业运行环境分析 27
 **节 中国宏观经济发展环境分析 27
 一、2016年中国gdp增长情况分析 27
 二、2016年工业经济发展形势分析 28
 三、2016年全社会固定资产投资分析 30
 四、2016年社会消费品零售总额分析 32
 五、2016年城乡居民收入与消费分析 33
 六、2016年对外贸易的发展形势分析 35
 第二节 中国食醋行业发展政策环境分析 38
 一、管理体制及法律法规 38
 二、食醋相关产业政策 39
 三、食醋生产许可政策 40
 四、食醋行业卫生标准 42
 五、食醋行业其他政策 44
 第三节 中国食醋行业发展社会环境分析 45
 一、人口环境分析 45
 二、教育环境分析 48
 三、文化环境分析 49
 四、科技环境分析 49
 五、生态环境分析 50
 六、中国城镇化率 51
 七、居民消费观念和习惯 51
 第四章 中国食醋行业运行形势解析 52
 **节 2016年中国食醋行业发展综述 52
 一、中国食醋行业运行特点 52
 二、中国食醋行业技术分析 52
 三、年产10万吨千禾酱油食醋生产线竣工 60
 四、太原打造**食醋产业创新基地 61
 第二节 2016年中国醋产业发展面临问题分析 62
 一、企业数量多、规模小 62
 二、企业生产卫生状况较差 62
 三、技术落后科研投入不足 62
 四、企业之间存在不正当竞争 63
 第三节 2016年中国食醋行业解决问题的对策分析 63
 第五章 中国食醋行业市场运行态势分析 64
 **节 2016年中国醋业市场发展状况分析 64
 一、中国名醋企业联手打造醋市场 64
 二、山西醋市场发展及其品牌分布 64
 三、中国食醋产业发展的重点分析 65
 四、餐饮成为食醋行业发展的主引擎 66
 第二节 2016年中国食醋市场供需状况统计分析 66
 一、2016年中国食醋市场供给分析 66
 二、2016年中国食醋需求量分析 67
 三、2016年中国食醋市场规模分析 67
 第六章 中国食醋制造行业运行数据监测分析 68
 **节 2014-2016年中国食醋制造行业发展分析 68
 一、2014年中国食醋制造行业发展概况 68
 二、2016年中国食醋制造行业发展概况 70
 第二节 2012-2016年中国食醋制造行业规模分析 73
 一、企业数量增长分析 73
 二、资产规模增长分析 75
 三、销售规模增长分析 76
 四、利润规模增长分析 78
 第三节 2012-2016年中国食醋制造行业结构分析 80
 一、企业数量结构分析 80
 二、资产规模结构分析 81
 三、销售规模结构分析 83
 四、利润规模结构分析 84
 第四节 2012-2016年中国食醋制造行业产值分析 86
 一、产成品增长分析 86
 二、工业销售产值分析 88
 三、出口 交货值分析 89
 第五节 2012-2016年中国食醋制造行业成本费用分析 91
 一、销售成本分析 91
 二、主要费用分析 91
 第六节 2012-2016年中国食醋制造行业运营效益分析 94
 一、偿债能力分析 94
 二、盈利能力分析 96
 三、运营能力分析 102
 第七章 中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口状况分析 107
 **节 中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口分析 107
 一、进口数量情况（2209） 107
 二、进口金额情况 107
 第二节 中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口分析 108
 一、出口数量情况 108
 二、出口金额情况 108
 第三节 中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口均价分析 109
 第四节 中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口流向分析 110
 一、进口来源地情况 110
 二、出口目的地情况 111
 第五节 中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口省市分析 113
 一、进口省市情况 113
 二、出口省市情况 115
 第八章 中国食醋行业市场消费者偏好调查 117
 **节 中国食醋产品目标客户群体调查 117
 一、不同收入水平消费者偏好调查 117
 二、不同年龄的消费者偏好调查 117
 三、不同性别的消费者偏好调查 118
 四、不同食醋种类消费偏好调查 118
 第二节 中国食醋产品的品牌市场调查 119
 一、消费者对食醋产品品牌偏好调查 119
 二、消费者选择食醋品牌的标准调查 119
 三、消费者对食醋消费需求情况调查 120
 四、消费者对食醋产品包装的偏好调查 120
 五、消费者对食醋产品容量的偏好调查 121
 六、消费者对食醋价格的接受情况调查 122
 七、消费者对食醋品牌的首要认知渠道 122
 第三节 中国不同客户购买相关的态度及影响分析 123
 一、价格敏感程度 123
 二、品牌影响程度 123
 三、购买方便的影响 124
 四、广告的影响程度 124
 五、包装的影响程度 125
 第九章 中国食醋行业市场竞争格局分析 126
 **节 2016年中国食醋行业竞争现状分析 126
 一、酿醋行业面临市场竞争激烈 126
 二、食醋区域竞争分析 126
 三、中小型醋业如何提升竞争力 126
 第二节 2016年中国食醋行业市场竞争格局分析 127
 一、企业集中度分析 127
 二、市场集中度分析 128
 第三节 2016年中国食醋行业重点区域竞争分析 129
 第十章 中国食醋行业优势企业竞争力与关键性数据分析 131
 **节 江苏恒顺醋业股份有限公司 131
 一、企业基本情况 131
 二、企业经营情况分析 132
 三、企业经济指标分析 133
 四、企业盈利能力分析 133
 五、企业偿债能力分析 133
 六、企业运营能力分析 134
 七、企业成本费用分析 134
 第二节 山西水塔老陈醋股份有限公司 135
 一、公司基本情况 135
 二、企业主要经济指标 135
 三、企业偿债能力分析 136
 四、企业盈利能力分析 136
 五、企业运营能力分析 137
 第三节 山西老陈醋集团有限公司 137
 一、公司基本情况 137
 二、企业主要经济指标 138
 三、企业偿债能力分析 139
 四、企业盈利能力分析 139
 五、企业运营能力分析 139
 第四节 四川保宁醋有限责任公司 140
 一、公司基本情况 140
 二、企业主要经济指标 140
 三、企业偿债能力分析 141
 四、企业盈利能力分析 141
 五、企业运营能力分析 142
 第五节 石家庄珍极酿造集团有限责任公司 142
 一、公司基本情况 142
 二、企业主要经济指标 143
 三、企业偿债能力分析 143
 四、企业盈利能力分析 144
 五、企业运营能力分析 144
 第六节 王致和集团龙门醋业有限公司 145
 一、公司基本情况 145
 二、企业主要经济指标 145
 三、企业偿债能力分析 146
 四、企业盈利能力分析 147
 五、企业运营能力分析 147
 第七节 山东玉兔食品有限责任公司 147
 一、公司基本情况 147
 二、企业主要经济指标 148
 三、企业偿债能力分析 149
 四、企业盈利能力分析 149
 五、企业运营能力分析 150
 第八节 天津市天立独流老醋股份有限公司 150
 一、公司基本情况 150
 二、企业主要经济指标 150
 三、企业偿债能力分析 151
 四、企业盈利能力分析 152
 五、企业运营能力分析 152
 第九节 山西紫林食品有限公司 152
 一、公司基本情况 152
 二、企业主要经济指标 153
 三、企业偿债能力分析 154
 四、企业盈利能力分析 154
 五、企业运营能力分析 155
 第十节 四川省阆州醋业有限公司 155
 一、公司基本情况 155
 二、企业主要经济指标 156
 三、企业偿债能力分析 157
 四、企业盈利能力分析 157
 五、企业运营能力分析 158
 第十一章 中国食醋原料市场运行走势分析 159
 **节 大豆 159
 一、中国大豆产业发展综述 159
 二、中国大豆种植区域分布 160
 三、中国大豆供需平衡情况 164
 第二节 小麦 165
 一、中国的小麦播种及产量 165
 二、中国小麦市场消费分析 167
 三、中国小麦价格走势分析 170
 第三节 玉米 171
 一、中国玉米播种及产量 171
 二、中国玉米市场消费情况 174
 三、中国玉米价格走势分析 176
 第四节 稻米 178
 一、中国稻米播种及产量 178
 二、中国稻米市场消费情况 180
 三、中国稻米价格走势分析 183
 第十二章 中国调味品行业市场运行局势探讨 187
 **节 中国调味品行业发展概况 187
 一、中国调味品业整体发展状况 187
 二、中国调味品行业零售规模分析 188
 三、中国调味品行业竞争格局分析 189
 四、中国调味品行业技术水平分析 189
 五、中国餐饮业发展拉动调味品增长 189
 六、中国调味品行业发展存在的问题 190
 第二节 中国调味品市场运行分析 191
 一、中国调味品的产品市场特性 191
 二、中国调味品市场迎来整合高峰 193
 三、中国调味品行业规范影响分析 193
 四、西餐食品市场对调味品需求分析 193
 第三节 中国调味品相关产业链发展分析 196
 第十三章 2017-2022年中国食醋行业发展趋势预测分析 198
 **节 2017-2022年中国食醋行业发展前景展望 198
 一、调味品行业趋势分析 198
 二、山西醋产业前景分析 198
 三、开发果醋未来潜力巨大 199
 四、食醋酿造技术趋势分析 200
 第二节 2017-2022年中国食醋行业市场预测分析 202
 一、食醋市场供给预测分析 202
 二、食醋市场规模预测分析 202
 三、食醋进出口预测分析 203
 第三节 2017-2022年中国食醋行业市场盈利预测分析 203
 第十四章 2017-2022年中国食醋行业投资机会与风险分析 204
 **节 2017-2022年中国食醋行业投资环境分析 204
 一、“十三五”期间中国经济形势 204
 二、“十三五”餐饮业发展规划 206
 三、中国调味品进入门槛提高 206
 四、政策支持调味品行业发展 207
 五、中国食醋业的进入壁垒分析 207
 第二节 2017-2022年中国食醋行业投资机会分析 208
 一、中国食醋消费需求潜力分析 208
 二、零售渠道发展促进消费分析 208
 三、未来食醋市场发展的驱动力 209
 四、中式食醋在国外需求逐渐增加 210
 第三节 2017-2022年中国食醋行业投资风险分析 210
 一、市场竞争风险 210
 二、食品安全风险 210
 三、市场原材料风险 211
 四、生产技术风险 211
 第四节 2017-2022年中国食醋行业投资策略及建议 211
 一、加大科研开发 211
 二、实施大集团战略 212
 三、加大醋文化宣扬 212
 四、重视品牌建设 212
 五、发展对外贸易 212
 第十五章 中国食醋企业融资及ipo上市策略指导分析 213
 **节 食醋企业融资渠道与选择分析 213
 一、食醋企业融资方法与渠道简析 213
 二、利用股权融资谋划企业发展机遇 215
 三、利用政府杠杆拓展企业融资渠道 219
 四、适度---融资配置自身资本结构 220
 五、关注民间资本和外资的投资动向 221
 第二节 食醋企业境内ipo上市目的及条件 222
 一、食醋企业境内上市主要目的 222
 二、食醋企业上市需满足的条件 223
 （一）企业境内主板 ipo 主要条件 223
 （二）企业境内中小板ipo主要条件 224
 （三）企业境内创业板ipo主要条件 225
 三、企业改制上市中的关键问题 226
 第三节 食醋企业ipo上市的相关准备 227
 一、企业该不该上市 227
 二、企业应何时上市 227
 三、企业应何地上市 228
 四、企业上市前准备 228
 （一）企业上市前综合评估 228
 （二）企业的内部规范重组 228
 （三）选择并配合中介机构 229
 （四）应如何选择中介机构 229
 第四节 食醋企业ipo上市的规划实施 229
 一、上市费用规划和团队组建 229
 二、尽职调查及问题解决方案 233
 三、改制重组需关注重点问题 236
 四、企业上市辅导及注意事项 239
 五、上市申报材料制作及要求 241
 六、网上路演推介及询价发行 243
 第五节 食醋企业ipo上市审核工作流程 244
 一、企业ipo上市基本审核流程 244
 二、企业ipo上市具体审核环节 245
 三、与发行审核流程相关的事项 248
 
图表目录
 图表 1 醋按制醋工艺流程来分类 14
 图表 2 食醋功能及其原理 15
 图表 3 2012-2016年全球食醋产量变化趋势图 22
 图表 4 2011-2016年中国国内生产总值及增长变化趋势图 28
 图表 5 2011-2016年中国人均国内生产总值变化趋势图 28
 图表 6 2011-2016年中国全部工业增加值及增长速度趋势图 29
 图表 7 2016年规模以上工业企业实现利润及其增长速度 29
 图表 8 2011-2016年中国全社会固定资产投资增长趋势图 31
 图表 9 2016年中国社会消费品零售总额同比增长趋势图 32
 图表 10 2011-2016年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 33
 图表 11 2011-2016年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 34
 图表 12 2011-2016年农村居民纯收入及增长情况统计 34
 图表 13 2016年中国货物进出口总额及其增长速度 35
 图表 14 2011-2016年中国进出口总额增长趋势图 37
 图表 15 食醋生产经营涉及的相关法律法规 38
 图表 16 食醋理化指标 43
 图表 17 食醋微生物指标 43
 图表 18 食醋行业生产经营企业涉及主要法律法规及政策 44
 图表 19 2016年中国人口数量及其构成情况 45
 图表 20 2012-2016年中国人口数量变化趋势图 46
 图表 21 2016年末中国各年龄段人口比重 46
 图表 22 2011-2016年中国各年龄段人口比重变化情况 47
 图表 23 2011-2016年中国各级各类学校招生人数统计 49
 图表 24 2012-2016年中国城镇化率变化趋势图 51
 图表 25 固态法食醋生产工艺流程图 56
 图表 26 酶法液化通风回流制醋新工艺流程 58
 图表 27 液体深层发酵制醋工艺流程 59
 图表 28 中国食醋行业渠道构成 66
 图表 29 2012-2016年中国食醋产量变化趋势图 66
 图表 30 2012-2016年中国食醋市场需求量变化趋势图 67
 图表 31 2012-2016年中国食醋行业市场规模增长趋势图 67
 图表 32 2016年中国食醋制造行业经济指标统计 68
 图表 33 2016年中国食醋制造行业前五省区企业数量排名 69
 图表 34 2016年中国食醋制造行业前五省区资产总计排名 70
 图表 35 2016年中国食醋制造行业前五省区销售收入排名 70
 图表 36 2016年中国食醋制造行业前五省区利润总额排名 70
 图表 37 2016年中国食醋制造行业经济指标统计 71
 图表 38 2016年中国食醋制造行业前五省区企业数量排名 72
 图表 39 2016年中国食醋制造行业前五省区资产总计排名 72
 图表 40 2016年中国食醋制造行业前五省区销售收入排名 73
 图表 41 2016年中国食醋制造行业前五省区利润总额排名 73
 图表 42 2012-2016年中国食醋制造企业数量增长趋势图 74
 图表 43 2016年中国各省区食醋制造企业数量比较 74
 图表 44 2012-2016年中国食醋制造行业资产总额统计 75
 图表 45 2012-2016年中国食醋制造行业资产增长趋势图 75
 图表 46 2016年中国各省区食醋制造行业资产总额比较 76
 图表 47 2012-2016年中国食醋制造行业销售收入统计 77
 图表 48 2012-2016年中国食醋制造行业销售收入增长趋势图 77
 图表 49 2016年中国各省区食醋制造行业销售收入比较 77
 图表 50 2012-2016年中国食醋制造行业利润总额统计 78
 图表 51 2012-2016年中国食醋制造行业利润增长趋势图 79
 图表 52 2016年中国各省区食醋制造行业利润总额比较 79
 图表 53 2012-2016年中国不同规模食醋制造企业数量统计 80
 图表 54 2016年中国不同规模食醋制造企业数量所占份额 80
 图表 55 2012-2016年中国不同所有制食醋制造企业数量统计 81
 图表 56 2016年中国不同所有制食醋制造企业数量所占份额 81
 图表 57 2012-2016年不同规模食醋制造企业资产总额统计 82
 图表 58 2016年中国不同规模食醋制造企业资产总额所占份额 82
 图表 59 2012-2016年中国不同所有制食醋制造企业资产总额 82
 图表 60 2016年不同所有制食醋制造企业资产总额所占份额 83
 图表 61 2012-2016年不同规模食醋制造企业销售收入统计 83
 图表 62 2016年中国不同规模食醋制造企业销售收入所占份额 83
 图表 63 2012-2016年不同所有制食醋制造企业销售收入统计 84
 图表 64 2016年不同所有制食醋制造企业销售收入所占份额 84
 图表 65 2012-2016年中国不同规模食醋制造企业利润总额 85
 图表 66 2016年中国不同规模食醋制造企业利润总额所占份额 85
 图表 67 2012-2016年中国不同所有制食醋制造企业利润总额 85
 图表 68 2016年不同所有制食醋制造企业利润总额所占份额 86
 图表 69 2012-2016年中国食醋制造行业产成品统计 86
 图表 70 2012-2016年中国食醋制造行业产成品增长趋势图 87
 图表 71 2016年中国主要省区食醋制造行业产成品比较 87
 图表 72 2012-2016年中国食醋制造行业销售产值统计 88
 图表 73 2012-2016年中国食醋制造行业销售产值增长趋势图 88
 图表 74 2016年中国主要省区食醋制造行业销售产值比较 89
 图表 75 2012-2016年中国食醋制造行业出口 交货值统计 90
 图表 76 2012-2016年食醋制造行业出口 交货值增长趋势图 90
 图表 77 2016年中国主要省区食醋制造行业出口 交货值比较 90
 图表 78 2012-2016年中国食醋制造行业销售成本统计 91
 图表 79 2012-2016年中国食醋制造行业销售成本趋势图 91
 图表 80 2012-2016年中国食醋制造行业销售费用统计 92
 图表 81 2012-2016年中国食醋制造行业销售费用趋势图 92
 图表 82 2012-2016年中国食醋制造行业管理费用统计 92
 图表 83 2012-2016年中国食醋制造行业管理费用趋势图 93
 图表 84 2012-2016年中国食醋制造行业财务费用统计 93
 图表 85 2012-2016年中国食醋制造行业财务费用趋势图 93
 图表 86 2012-2016年中国食醋制造行业资产负债率情况 94
 图表 87 2012-2016年不同规模食醋制造企业偿债能力比较 94
 图表 88 2012-2016年不同性质食醋制造企业偿债能力比较 95
 图表 89 2016年中国各省区食醋制造企业偿债能力比较 95
 图表 90 2012-2016年中国食醋制造行业毛利率情况 96
 图表 91 2012-2016年不同规模食醋制造企业销售毛利率比较 97
 图表 92 2012-2016年不同性质食醋制造企业销售毛利率比较 97
 图表 93 2016年中国各省区食醋制造企业销售毛利率比较 97
 图表 94 2012-2016年中国食醋制造行业成本费用利润率情况 98
 图表 95 2016年中国各省区食醋制造企业成本费用利润率比较 99
 图表 96 2012-2016年中国食醋制造行业销售利润率情况 100
 图表 97 2016年中国各省区食醋制造企业销售利润率比较 100
 图表 98 2012-2016年中国食醋制造行业总资产利润率情况 101
 图表 99 2016年中国各省区食醋制造企业总资产利润率比较 101
 图表 100 2012-2016年中国食醋制造行业应收账款周转率情况 102
 图表 101 2016年中国各省区食醋制造企业应收账款周转率比较 103
 图表 102 2012-2016年中国食醋制造行业流动资产周转率情况 104
 图表 103 2016年中国各省区食醋制造企业流动资产周转率比较 104
 图表 104 2012-2016年食醋制造企业行业总资产周转率情况 105
 图表 105 2016年中国各省区食醋制造企业总资产周转率比较 106
 图表 106 2011-2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口数量统计 107
 图表 107 2011-2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口金额统计 107
 图表 108 2011-2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口金额增长趋势图 108
 图表 109 2011-2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口数量统计 108
 图表 110 2011-2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口金额统计 109
 图表 111 2011-2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口金额增长趋势图 109
 图表 112 2011-2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口均价情况 109
 图表 113 2011-2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口均价趋势图 110
 图表 114 2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口来源地情况 110
 图表 115 2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口来源地结构分布图 111
 图表 116 2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口来源地情况 111
 图表 117 2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口流向情况 112
 图表 118 2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口流向结构分布图 112
 图表 119 2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口流向情况 113
 图表 120 2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口分省市统计 114
 图表 121 2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口分省市结构图 114
 图表 122 2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口分省市统计 114
 图表 123 2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口分省市统计 115
 图表 124 2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口分省市结构图 115
 图表 125 2016年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口分省市统计 116
 图表 126 食醋消费群体收入水平分布调查结果 117
 图表 127 食醋消费群体年龄分布调查结果 118
 图表 128 食醋消费群体性别分布调查结果 118
 图表 129 食醋消费种类调查结果 119
 图表 130 食醋消费品牌偏好调查结果 119
 图表 131 食醋消费选择标准调查结果 120
 图表 132 食醋消费需求情况调查结果 120
 图表 133 食醋消费者对产品包装偏好的调查结果 121
 图表 134 食醋消费者对产品容量偏好的调查结果 121
 图表 135 食醋消费者对产品价格接受情况调查结果 122
 图表 136 食醋消费者购买渠道调查结果 122
 图表 137 食醋消费群体对价格的敏感程度调查结果 123
 图表 138 食醋消费群体受品牌的影响程度调查结果 123
 图表 139 食醋消费群体受购买方便影响程度调查结果 124
 图表 140 食醋消费群体受广告影响程度调查结果 124
 图表 141 食醋消费群体受产品包装影响程度调查结果 125
 图表 142 2016年中国食醋行业企业生产集中度情况统计 127
 图表 143 2012-2016年中国酱油、食醋及类似制品制造行业资产集中度 128
 图表 144 2012-2016年中国酱油、食醋及类似制品制造行业销售收入集中度 129
 图表 145 2012-2016年中国酱油、食醋及类似制品制造行业利润集中度 129
 图表 146 2016年江苏恒顺醋业股份有限公司分产品情况表 132
 图表 147 2016年江苏恒顺醋业股份有限公司业务结构情况 132
 图表 148 2012-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司收入与利润统计 133
 图表 149 2012-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司资产与负债统计 133
 图表 150 2012-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司盈利能力情况 133
 图表 151 2012-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司偿债能力情况 134
 图表 152 2012-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司运营能力情况 134
 图表 153 2012-2016年江苏恒顺醋业股份有限公司成本费用统计 134
 图表 154 2016年江苏恒顺醋业股份有限公司成本费用结构图 135
 图表 155 山西水塔老陈醋股份有限公司资产及负债统计 135
 图表 156 山西水塔老陈醋股份有限公司收入及利润统计 136
 图表 157 山西水塔老陈醋股份有限公司偿债能力统计 136
 图表 158 山西水塔老陈醋股份有限公司盈利能力统计 137
 图表 159 山西水塔老陈醋股份有限公司运营能力统计 137
 图表 160 山西老陈醋集团有限公司资产及负债统计 138
 图表 161 山西老陈醋集团有限公司收入及利润统计 138
 图表 162 山西老陈醋集团有限公司偿债能力统计 139
 图表 163 山西老陈醋集团有限公司盈利能力统计 139
 图表 164 山西老陈醋集团有限公司运营能力统计 140
 图表 165 四川保宁醋有限责任公司资产及负债统计 141
 图表 166 四川保宁醋有限责任公司收入及利润统计 141
 图表 167 四川保宁醋有限责任公司偿债能力统计 141
 图表 168 四川保宁醋有限责任公司盈利能力统计 142
 图表 169 四川保宁醋有限责任公司运营能力统计 142
 图表 170 石家庄珍极酿造集团有限责任公司资产及负债统计 143
 图表 171 石家庄珍极酿造集团有限责任公司收入及利润统计 143
 图表 172 石家庄珍极酿造集团有限责任公司偿债能力统计 144
 图表 173 石家庄珍极酿造集团有限责任公司盈利能力统计 144
 图表 174 石家庄珍极酿造集团有限责任公司运营能力统计 145
 图表 175 王致和集团龙门醋业有限公司资产及负债统计 146
 图表 176 王致和集团龙门醋业有限公司收入及利润统计 146
 图表 177 王致和集团龙门醋业有限公司偿债能力统计 146
 图表 178 王致和集团龙门醋业有限公司盈利能力统计 147
 图表 179 王致和集团龙门醋业有限公司运营能力统计 147
 图表 180 山东玉兔食品有限责任公司资产及负债统计 148
 图表 181 山东玉兔食品有限责任公司收入及利润统计 149
 图表 182 山东玉兔食品有限责任公司偿债能力统计 149
 图表 183 山东玉兔食品有限责任公司盈利能力统计 149
 图表 184 山东玉兔食品有限责任公司运营能力统计 150
 图表 185 天津市天立独流老醋股份有限公司资产及负债统计 151
 图表 186 天津市天立独流老醋股份有限公司收入及利润统计 151
 图表 187 天津市天立独流老醋股份有限公司偿债能力统计 151
 图表 188 天津市天立独流老醋股份有限公司盈利能力统计 152
 图表 189 天津市天立独流老醋股份有限公司运营能力统计 152
 图表 190 山西紫林食品有限公司资产及负债统计 153
 图表 191 山西紫林食品有限公司收入及利润统计 154
 图表 192 山西紫林食品有限公司偿债能力统计 154
 图表 193 山西紫林食品有限公司盈利能力统计 155
 图表 194 山西紫林食品有限公司运营能力统计 155
 图表 195 四川省阆州醋业有限公司资产及负债统计 156
 图表 196 四川省阆州醋业有限公司收入及利润统计 157
 图表 197 四川省阆州醋业有限公司偿债能力统计 157
 图表 198 四川省阆州醋业有限公司盈利能力统计 158
 图表 199 四川省阆州醋业有限公司运营能力统计 158
 图表 200 中国各主产省大豆生产比例构成图 163
 图表 201 2012-2016年中国豆类作物播种面积情况 164
 图表 202 2011-2016年中国豆类作物播种面积变化趋势图 164
 图表 203 2011-2016年中国大豆的生产及消费统计 165
 图表 204 2012-2016年中国小麦播种面积情况 166
 图表 205 2011-2016年中国小麦播种面积变化趋势图 166
 图表 206 2012-2016年中国小麦产量情况 167
 图表 207 2012-2016年中国小麦产量变化趋势图 167
 图表 208 2012-2016年中国小麦粉产量统计 168
 图表 209 2012-2016年中国小麦粉产量变化趋势图 169
 图表 210 2012-2016年中国各地区小麦粉产量统计 169
 图表 211 2012-2016年中国玉米播种面积情况 172
 图表 212 2011-2016年中国玉米播种面积变化趋势图 172
 图表 213 2012-2016年中国玉米产量情况 173
 图表 214 2012-2016年中国玉米产量变化趋势图 173
 图表 215 中国玉米消费结构 174
 图表 216 全国淀粉消费量分布 175
 图表 217 全国淀粉糖消费量分布 175
 图表 218 全国玉米酒精消费量分布 176
 图表 219 全国柠檬酸消费量分布 176
 图表 220 2012-2016年中国稻谷播种面积情况 179
 图表 221 2011-2016年中国稻谷播种面积变化趋势图 179
 图表 222 2012-2016年中国稻谷产量情况 180
 图表 223 2012-2016年中国稻谷产量变化趋势图 180
 图表 224 2012-2016年中国大米产量统计 181
 图表 225 2012-2016年中国大米产量变化趋势图 182
 图表 226 2012-2016年中国各地区大米产量统计 182
 图表 227 调味品分类主营业务收入占比情况 188
 图表 228 2011-2016年中国调味品零售额变化趋势图 188
 图表 229 2012-2016年中国餐饮业收入及增长趋势图 190
 图表 230 2017-2022年中国食醋产量增长趋势预测 202
 图表 231 2017-2022年中国食醋市场规模增长趋势预测 203
 图表 232 “十三五”时期中国经济社会发展主要指标 205
 图表 233 食醋企业融资方式与渠道分类 214
 图表 234 风险投资和私募股权的主要区别 217
 图表 235 创投及私募股权投资基金运作程序 218
 图表 236 食醋企业ipo上市网上路演的主要事项 243

**提示：十三五规划期间，产业政策对本行业产业链有重新梳理，数据每个季度实时更新，关于报告的图表部分，以当时购买报告的**数据为准，图表的个数或多或少，届时以实际提交报告为准，感谢关注和支持！