发酵豆渣的方法步骤：
1、一箱豆渣发酵菌液可发酵2.5-3吨豆渣。量大可用菌种。成本更低！
2、饲料配比：豆渣占70%-85%。玉米粉或者麦麸可根据情况占15%-30%。
3、把豆渣和玉米粉麦麸混合加入发酵剂。把调节水分到50%左右。判断方法：手握料不滴水，松开手上稍微有点水印就行。
4、然后装到密封的容器中（如塑料袋、桶、池子中）。发酵即可。一般发酵5天上下即可饲喂。
发酵好豆腐渣在饲喂的时候，如果一次喂不完需要在每次取料后把容器在封上口即可。这样能储存更长时间！
发酵豆渣饲料原理是通过微生物菌(乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌)混合厌氧发酵制成的，其中的酵母菌和芽孢杆菌等好氧菌的存在为乳酸菌的生长繁殖创造了厌氧环境，而乳酸菌大量繁殖产生了乳酸，降低了pH值，这就使得发酵饲料产品具有了酸香味，从而改善了饲料适口性，刺激了动物的采食量。
发酵豆渣的好处：
1、发酵能改善豆渣饲料的适口性，动物爱吃。增加采食量。
发酵豆渣饲料是经过微生物(乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌)混合厌氧发酵制成的，其中的酵母菌和芽孢杆菌等好氧菌的存在为乳酸菌的生长繁殖创造了厌氧环境，而乳酸菌大量繁殖产生了乳酸，降低了pH值，这就使得发酵饲料产品具有了酸香味，从而改善了饲料适口性，刺激了猪的采食量。
2、发酵可提高饲料中营养物质的消化率及利用率。
豆渣经过发酵之后，进行着一系列的生物化学反应，饲料中的纤维素、淀粉、蛋白质等复杂的大分子有机物在一定程度上降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、低聚糖和氨基酸等小分子物质，从而提高饲料的消化吸收率，起到了饲料机械起不到的深度生产加工作用，同时在饲料发酵的过程中还会产生并积累大量的营养丰富的微生物菌种细胞及有用的代谢产物，并使饲料变软变香，营养增加，从而改变饲料的物理化学性质，提高其适口性、消化率、吸收率和营养价值。
3、发酵有益于清理动物肠道病菌，增加**，减少发病。
发酵饲料中存在大量的有益活菌(主要为乳酸菌)及其代谢产物，对动物的肠道健康有益(抑制病原菌生长、促进肠道微生物平衡、促进肠道免疫应答、改善消化吸收功能、促进健康和生长)。
4、发酵可以降解饲料中的有毒物质。
5、发酵能产生促生长因子。
6、发酵饲料是完全生态绿色的产品。不含任何药物残留。发酵后的豆渣主要用于喂猪、羊、鸡、鸭等动物。 豆腐渣喂猪发酵需要加什么发酵剂吗
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