起酥油shortening ，学名白油，因其看起来雪白，形似猪油。起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并改善口感。

起酥油：有植物性起酥油、动物性起酥油、动植物混合型起酥油。

生产起酥油的原料油有两大类：植物性油脂如豆油、棉子油、菜子油、椰子油、棕榈油、米糠油及它们的氢化油；动物性油脂如猪油、牛油、鱼油及它们的氢化油。油脂都是经很好精炼的，氢化油必须是选择性氢化油。

一.操作流程。

1.接单;接到单证后,要检查单证是否齐全与准确;

2.换单;接到客户的全套单据后，要查清该进口货物属于哪家船公司承运、哪家作为船

舶代理、在哪儿可以换到供通关用的提货单。要看提单为何种形式的提单,是正本还是

电放,一般为指示提单或记名提单,并在提单上相应的背书，凭背书的提单到相应的船

司/船代换取提货单。收到船公司的到货通知时要补充正确的中文报关资料给到船公司

(较好就是在收到全套单证的情况下补充资料,出错率就相对小一些)

3.报检;需要报检委托书，要检查资料是否齐全且准确，木类注意的**多的就是植检证

和产地证上的资料是否一致,如产地证,植检证错误或者没有可以申请熏蒸，但是要局

长审批，商检计费完成后出到通关单。

4.报关;报关资料:提货单,通关单, 箱单、invoice、合同、报关委托书等资料，向海

关发送。海关审单，报关资料通过后向海关递单，如果审单中心退单则根据情况重新

改过并发送（通常情况为规格、用途之类）。

5.放行;拿放行条去船公司打提柜单,所有的费用必须结清，需要交押金的要交押金，

拖车提柜送货。

二.所需单证。

1.原产地证;2.植检证;3.熏蒸证; 4.装箱单**; 5贸易合同。

1.换单费/码头费/柜租仓租费;

2.代理商检报关费/报检代理/商检代理/检疫熏蒸消毒;

3.商检查柜，海关查柜;

4.柜损费，洗柜费等;

5.清关经验支持:大量节省进口场租、柜租、仓租、删单重报等额外杂费;

6.进口案例支持:高效提供相关进口贸易、进口合同、进口付汇等服务。

针对植物油进口量显著提高的贸易现状，厦门海沧检验检疫局实施“5+2”工作制，24小时预约加班、随到随验，充分运用电子化监管手段，对经现场查验合格的植物油，利用移动检验检疫设备厦门E检通系统现场放行，减少货物堆场存放的时间，降低由于光照、高温造成的植物油酸价升高、氧化蚝败风险。在严格执行电子监管查验指令，确保进口植物油卫生安全的基础上，海沧局对首次进口的预包装植物油的标签符合性项目实行批批检验，并开展了**季度进口植物油备案标签专项自查工作，确保反式脂肪酸、橄榄果实年份等关键信息的标注和橄榄油CIQ标识的加贴，保证质量安全合格、标识清晰易懂的植物油产品进入国内市场，让消费 者看的明白、买的放心。