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产后吃冬虫夏草非常有利于身体机能的康复,还能够进步本身的**,产后除了能够吃些冬虫夏草外,咱们还能够恰当吃些高热量的食物,比如红糖、鸡蛋等,都是不错的补养食物。
“超低温细胞破壁破坏”技能的诞生,处理了传统打粉的坏处。那么啥是破壁呢?简略点说就是在低温常温清洁的状况下,把冬虫夏草的虫体细胞打破破膜,子座破壁把冬虫夏草打成雾状粉末。
冬虫夏草**养分的吃法
蟹黄虫草狮子头
食材:猪肋条肉200克,青菜心2棵,蟹粉20克,冬虫夏草1棵。
调料:黄酒1茶匙,盐2茶匙,葱姜汁1.5克,干淀粉10克。
做法:
蟹黄虫草狮子头做法
1. 猪肉刮净、出骨、去皮。将肥肉和瘦肉先别离细切粗斩成细粒,用黄酒、盐、葱姜汁、干淀粉、蟹粉拌匀,做成大肉圆,将剩下蟹粉别离粘在肉圆上,放在汤里,再和冬虫夏草一起上笼蒸50分钟,使肉圆中的油脂溢出。
2. 将切好的青菜心用热油锅煸至呈翠绿色取出,将之倒入1中即可。
烹饪心得:
1. 猪肉有必要肥瘦搭配,不要剁得过细。
2. 蒸或炖时,有必要吃足火候,让肉圆中的油脂天然溢出,溶化在卤汁中,使之肥而不腻。
特点:肉圆肥而不腻,青菜酥烂清口,蟹粉鲜香,肥嫩反常。
冬虫夏草的食用方法
虫草炖虾
主料:河虾500克
辅料:冬虫夏草30克,杜仲15克
调料:料酒10克,盐4克
做法:
1. 将鲜虾剪去虾须、脚,挑去泥肠,洗净;
2. 虫草、生杜仲用清水洗净;
虫草炖虾的食用方法
3. 将虫草、生杜仲加水烧开,小火煮30分钟,放入鲜虾,加料酒、精盐煮至虾熟即可。
食物相克
河虾:虾忌与某些生果同吃。虾富含比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与富含鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子同等食,不只会下降蛋白质的营养价值,并且鞣酸和钙离子联系构成不溶性联系物刺激肠胃,引起人体不适,呈现吐逆、头晕、厌恶和腹痛腹泻等表现。海鲜与这些生果同吃至少应距离2小时。