冬虫夏草酥蜜粥

　　质料：冬虫夏草1~2克，酥油30毫升，蜂蜜20毫升，粳米100克。

　　制法：将大米淘洗洁净，放入砂锅中，写入清水1000毫升，大火烧开后，参加洗净的冬虫夏草和酥油，转用慢火熬至粥成，在参加蜂蜜，搅匀，略熬即可。

　　用法：可单食或佐餐。若1人食用，可分2~3次食。四季皆宜。尤宜秋、冬、春三季。

　　成效：益气补血，养阴润燥。可防治虚劳低汗、身体瘦弱、肺燥咳嗽、咯血、皮肤枯燥粗糙、大便干结、早衰、老年人体质衰弱所造成的的五脏气血衰弱等症。

　　虫草枸杞子炒肉丝

虫草枸杞子炒肉丝制法

　　质料：冬虫夏草1~3克，枸杞子10克，猪瘦肉250，莴笋50克，红柿子椒20克，黄瓜30克，红樱桃8个，葱段10克，姜片5克，料酒10克，精盐3克，味精2克，干淀粉20克，素油35克。

　　制法：

　　1、冬虫夏草洗净泡软;枸杞子去果柄、杂质、洗净;莴笋去皮洗净，切4厘米长的丝，红柿子椒洗净，去籽、筋，切细丝;黄瓜洗净切成圆片;葱切段，姜切片;干淀粉用水搅匀备用。

　　2、猪瘦肉洗净，切成4厘米长的肉丝，用水淀粉抓匀，备用。

　　3、将炒锅置于武火烧热，参加素油，烧至六成热时，放入葱、姜爆香，随即放入猪肉丝、料酒，炒至变色，参加冬虫夏草、莴笋丝、红椒丝、精盐、味精炒熟，再参加枸杞子，略炒，起锅装入盘内。

　　4、黄瓜片摆在盘的附近，放入红樱桃装修即成(此为装修，通常家庭克己时可免除)。