药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草富含虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚富含维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。

　　冬虫夏草中止草是怎样来的

冬虫夏草中止草是怎样来的

　　冬虫夏草因为地域性的影响对比大，成长在高海拔地区。西藏高原，它也是虫草的首要产区，除此之外有青海、四川、云南、甘肃等地，不过数量都较少，冬虫夏草的质量，基本上遵从这么一个规则，海拔越高，虫草质量越好，因为产地海波高，运送个带着进程中就会呈现折断，如此就有了断草。

　　还有即是藏民在刷泥的进程中工人不小心仍是会将草折断，臧民这个时分就会将草插起来继续出售。本来许多消费者对断草这个概念不是很明白，就断草本身而言，在其营养价值方面的确要比整草差许多。

　　因为冬虫夏草的成长进程与众不同，运送途中过干或许刷泥的时分很简单折断，如此就发生了断草.可是，虫草的很大一部分营养成分在肉截和子座中，当肉截折断或许子座不在的时分，长时间寄存将会丢失一部分营养成分，这儿说的是长时间寄存并不是草一断就不好了，向咱们吃东西的时分还要把东西嚼碎，是相同的道理。可是在刷泥或许运送中，断草是在所难免。