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开封美食具有典型的豫菜风味，是豫菜经典菜中的典型代表。如鲤鱼焙，桶子鸡，套四宝等。口味浓郁，鲜香怡人，在开封，除了传统豫菜，各类小吃也不胜枚举：小笼包，黄焖鱼，杏仁茶，羊肉坑馍，炒凉粉，八宝饭等，保准你吃的幸福满满。

羊肉炕馍是开封**小吃之一，是很多吃货们**吃的开封小吃之一。在开封大小街头每逢夜市出摊之时，就数羊肉炕馍排队购买的人**多。

羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头，切勿放凉再吃。

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新乡宫廷小吃培训学校

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乘车路线：1、新乡火车站乘3路、188路、186路到储贸大市场下车，向南50米路西即到。

2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。