畅氏**豆腐专业教授真正的豆腐技术,有200多年的历史了,豆腐经验丰富,有过硬的豆腐技术,教授正宗的豆腐技术创业,我们的豆腐品种多,有卤水豆腐,石膏豆腐,冲浆豆腐,混合浆豆腐,酸浆豆腐,日本豆腐,鸡蛋豆腐,五香豆腐干,豆腐泡,豆腐串,豆腐皮等。
豆腐产量多少和口感如何:
畅氏**豆腐品种 |
豆腐口感 |
豆腐的产量(一斤黄豆能产多少豆腐) |
卤水豆腐 |
入口发甜,越嚼越香,有豆香味,有弹性,不滴水,晾凉后扔在地上不会碎,煎炒不会烂。 |
一斤黄豆能产3斤左右的老豆腐 |
石膏豆腐 |
有豆香味,有弹性,用刀切开不滴水,扔在地上不会碎,煎炒不会烂,没有豆渣。 |
一斤黄豆能产3.5斤左右的豆腐 |
酸浆豆腐 |
绿色环保健康的豆腐,不添加任何有害物质 |
一斤黄能产2斤2两左右 |
混合浆豆腐 |
口感细腻,有弹性,不滴水,煎炒不会烂,产量高 |
一斤黄豆能产3.5斤—4斤的豆腐 |
五香豆腐干 |
色泽棕红色,口感有韧性,入口咸香,硬中带韧,成香耐嚼,越嚼越香。 |
一斤黄豆能产2.5斤左右 |
豆腐皮 |
有弹性,有拉力,有嚼劲,有韧性 |
一斤黄豆能产1.2斤左右 |
豆腐泡 |
炸好之后比原来豆腐坯膨胀到两到三倍,切开呈蜂窝状或空心。 |
一斤黄豆能产2.5斤左右豆腐坯 |
冲浆豆腐 日本豆腐 |
刀切面光滑,口感细腻,滑口,没有蜂窝,没有气孔。 具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,有弹性,从高空掉下不会碎,口感好。 |
一斤黄豆能产4.5斤—5斤左右的豆腐 一斤鸡蛋能产3斤左右的日本豆腐。 |
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