日本豆腐，又称蛋玉晶，是以鸡蛋为主要原料，辅以纯水，植物蛋白、天然调味料等，用科学配方精制而成。其成品似脂般洁白晶莹，口感清脆、香气诱人、味道甜香，营养丰富，令人食后舒心。鸡蛋豆腐起源于日本，传播于东南亚地区，1995年从马来西亚引进中国。起初，日本豆腐仅在部分**酒楼作为特色菜出现，由于其具有环康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。学口感好的鸡蛋豆腐技术，到畅氏**豆腐诚信教学，学到鸡蛋豆腐的做法，让学员创业无忧！

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