合肥元政农林生态科技有限公司专业从事金针菇、薇菜、蕨菜、贡菜、山?、笋等产品的定制加工和出口业务,欢迎咨询订购。贡菜系列产品主要有,水煮贡菜、盐渍贡菜、贡菜干、调味贡菜等,具体产品规格可以根据客户的需求定制加工,欢迎咨询订购。坐落于“中国苔干之乡”安徽省的元政农林是一家专业集金针菇、贡菜的育种、种植、加工、销售为一体的全产业链企业。公司种植贡菜已有十余年历史,通过引进日本全自动化生产流水线,公司的贡菜干、水煮贡菜等产品远销美国、日本、韩国、新加坡等国家,获得了来自**各地的好评。
储存方法:
1、低温贮藏法
(1)常温保鲜
采收后的新鲜 金针菇 经整理后,立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜,置于冷凉处(自然气温20℃以下),一般可保鲜1-2天。
(2)简易包装后低温保藏
新采收的金针菇经整理后,用低密度聚乙烯薄膜袋(DpE)袋膜厚20毫米,分装,抽真空封口,将包装袋竖立放入专用筐或纸箱内,1-3℃低温冷藏。可保鲜13天左右。
2、化学保鲜法
采用对人畜安全,无毒的化学物质用于浸泡或喷洒在金针菇表面,以达到延长金针菇新鲜的目的。可用于金针菇保鲜的化学物质有:焦亚硫酸钠、氯化纳、稀盐酸、高浓度的二氧化碳、保鲜剂、抗坏血酸及比久等。
(1)焦亚硫酸钠喷洒保鲜:用0.02%焦亚硫酸钠溶液漂洗金针菇以除去泥沙碎屑,再用0.05%焦亚硫酸钠溶液浸泡10分钟护色,捞出沥干后分装塑料袋中可保鲜数天。
(2)氯化纳(即食盐)、氯化钙液保鲜:0.2%食盐液加0.1%氯化钙制成混合浸泡液,将刚采收整理好的金针菇浸泡上述混合液中,要求菇体浸入液面以下30分钟,捞出沥干分装塑料袋中,可保鲜数天。
公司地址是安徽省合肥市肥西县山南镇金牛社区56号,总经理郭秉政。 联系电话是0551-65355289,联系手机是13856050335。公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务。
烹饪方法:
凉拌金针菇
1.金针菇去根,沸水焯20-30秒后捞出,过凉后控水备用。
2.黄瓜洗净切丝,放少许精盐腌渍10分钟。
3.大蒜瓣切细末后倒入1/2匙生抽。
4.放少许精盐。
5.倒入一汤匙白糖。
6.滴入适量香油。
7.根据个人喜好倒入适量花椒油调匀。
8.把调好的料汁倒入盛有黄瓜丝,金针菇的碗里,拌匀即可。
公司地址是安徽省合肥市肥西县山南镇金牛社区56号,总经理郭秉政。 联系电话是0551-65355289,联系手机是13856050335。公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务。