烤鱼箱特点：
烤鱼速度快，3分钟一条鱼
干净卫生
省人力省成本
效果好，口感鲜美，外焦里嫩
全自动控制，恒温状态，不耗电！时间到声光报警。使用方便。
烤鱼箱技术参数：
大烤箱（一次4条鱼）尺寸：
型号：BF-2
外形：910*760*830mm
内胆：700*530*520mm
烤盘：560*350mm
小烤箱（一次1-2条鱼）尺寸：
型号：BF-0，BF-1
外形：750*530*560mm
内胆：550*380*310mm
烤盘尺寸：550*350mm
烤鱼箱电路指标参数：
1,工作电压：大烤箱380V/50hz；小烤箱220v/50HZ
2,温度控制范围：0-400度
3,温度测量值基本偏差：< 0.5%
4,时间测量值基本误差：< 1%
5,加热功率：大烤箱12600W，小烤箱4000w和5600w
6,显示方式：数码显示
7，环境温度：0-50度
8，时间设定范围0-9999min
9,显示方式：LCD数码显示
烤鱼箱配件：
1，接油盘2，烤鱼盘3，手柄4，加热管5，传感器6，保温设施7,仪表控制系统。
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烤箱安装注意事项：1、BF-0，BF-1正常标配为220V家用两相电;BF-2大号烤鱼箱为380V的动力电，并且要接地线，请严格按照要求接线或者在正规电工指导下安装！2、必须装带有漏电保护器的空气开关！根据烤箱规格选择合适的空气开关！（BF-0烤鱼箱建议安装不低于40A的空气开关，BF-1，BF-2烤箱建议安装不低于60A的**空气开关）3、根据烤箱的数量和总功率，来选定总线路电源线，确保主线路功率足够使用！
使用过程及注意事项：
1 推上空气开关通电；
2 向右旋转控温旋钮，指示仪表显示灯亮；（温度一般出厂设置300度，为烤鱼基本温度，一般不需要调整；如出现鱼烤糊情况，一般为鱼小，温度太高，可以按SET键设置温度为280度）；
3等仪表显示温度达到设定温度，向右旋转定时提醒按钮，定时启动（一般出厂设置300秒，如需要可以根据鱼大小及品种适当调整时间），此时定时启动，显示计时；
4 依次放入节油盘，放入鱼，关上烤鱼箱门；
5 计时器报警，关闭报警旋钮开关，打开烤鱼箱门，取出烤鱼；
6 放入下一条鱼，打开计时旋钮，计时开始；计时报警，取出鱼；
7 .如下班没有烤鱼，务必关闭计时旋钮及控温旋钮，拉下空气开关。（因箱体温度高，避免无人发生意外）.
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