聚丙烯酰胺（PAM）工业产品中残留聚丙烯酰胺（PAM）的含量各国卫生部门均有规定，一般为0.5%^0.05%。如应用于水的一般纯化处理时，阴离子聚丙烯酰胺（PAM）含量在0. 2%以下，用于直接饮用水处理时，须在0. 05%以下。国际健康卫生组织1985年出版的聚丙烯酰胺（PAM）标准指出：聚丙烯酰胺（PAM）中AM残留量控制在0. 05%以下并控制用量时，处理后水中AM的含量将低于0. 25μg/L，符合大多数国家的饮用水标准。排放水中阴离子聚丙烯酰胺（PAM）的含量应在1-50 μg/L。因此目前欧美主要国家一般规定，饮用水处理及食品工业用阴离子聚丙烯酰胺（PAM）中残留AM含量应在0. 05%以下，并应控制聚丙烯酰胺（PAM）用量。我们说聚丙烯酰胺（PAM）不能食用容易致癌，那么究竟阴离子聚丙烯酰胺（PAM）有毒无毒呢？毒性是怎么区分？用数据又如何表示呢？河南新泰凭借多年经验为大家解惑聚丙烯酰胺（PAM）本身基本无毒，因为它在进入人体后，绝大部分在短期内排出体外，很少被消化道吸收。多数商品也不刺激皮肤，只有某些水解体可能有残余碱，当反复、长期接触时会有刺激性。故美国食品及药物管理局认为，阴离子聚丙烯酰胺（PAM）及其水解体是低毒或无毒的。阴离子聚丙烯酰胺（PAM）的毒性来自残留的聚丙烯酰胺（PAM）单体和生产过程中夹带的有毒重金属。阴离子聚丙烯酰胺（PAM）为神经性致毒剂，对神经系统有损伤作用，中毒后表现出肌体无力，运动失调等症状。