目前中国马铃薯生产持续稳定发展，面积和产量均占**约１／４，已成为马铃薯生产和消费**大国，但单产和人均消费量还较低，发展潜力巨大。

     据了解，去年中国粮食生产实现“十一连增”，达到创纪录的６０７１０万吨。然而，人口增加、城镇化**推进等因素都推动粮食需求持续增加，粮食供需形势仍不容乐观。

     马铃薯是**上继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，也是中国的第四大粮食作物。农业部数据显示，２０１４年，中国马铃薯种植面积达５５７０千公顷，鲜薯产量９５００多万吨，种植面积和产量均占**的四分之一左右。

     **调查认为，尽管中国马铃薯产量大，但单产较低，仅为１７．７吨每公顷，大大低于**发达国家单产水平，与国内每亩５吨以上的高产典型相比，还有很大增长空间。同时，中国南方有约１６００万公顷冬闲稻田，可再发展４００万公顷马铃薯。

     此外，但受品种特性、市场需求等影响，中国马铃薯年人均消费量仅为４１．２公斤，远低于欧美国家水平，且消费结构单一。

     马铃薯具有适应性广、高产稳产、营养全面等多种优势，推进主食产品及产业开发前景十分广阔，将给中国粮食安全提供更多保障。农业部有关负责人表示，将加快选育马铃薯主食加工专用品种，建设**原料生产基地，研发主食产品及加工工艺，扶持主食加工**企业，努力实现马铃薯品种专用化、种植区域化、生产机械化、经营产业化和产品主食化，推进马铃薯由副食消费向主食消费转变。

     中国报告网发布的《中国马铃薯（土豆）行业商业模式专项分析与企业投资环境研究报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的**数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。

报告大纲：

**章 2013-2015年马铃薯产业及行业基础
**节 马铃薯起源及特点
一、马铃薯的起源及分布
二、马铃薯作物优势及特点
三、马铃薯的消费利用
第二节 马铃薯产业地位分析
一、全球马铃薯产业地位
二、中国马铃薯产业地位
第三节 马铃薯产业现状分析
一、面积产量稳定增加
二、良种良法**推广
三、区域化格局初步形成
四、加工贮存能力和技术

资料来源：中国报告网-企业发展咨询**站

报告名称：

价格(元)：7200(电子) 7200(纸质) 7500(电子纸质)

出版日期：2014

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第二章 2013-2015年全球及中国马铃薯种植
**节 全球马铃薯种植分析
一、全球马铃薯种植规模
二、全球马铃薯产量规模
三、全球马铃薯单产水平
第二节 中国马铃薯种植分析
一、中国马铃薯种植面积
二、中国马铃薯产量分析
三、中国马铃薯单产能力
第三节 **和中国种植比较
一、马铃薯种薯质量
二、马铃薯生产的投入
三、生产过程的机械化
四、专用品种的应用

第三章 2013-2015年马铃薯加工产业现状调研
**节 马铃薯开发利用价值
一、营养价值和药用价值
二、开发利用途径
第二节 马铃薯加工产品概述
一、马铃薯淀粉
二、马铃薯全粉（颗粒全粉及雪花粉）
三、变性淀粉
第三节 国外加工业发展现状
一、国外马铃薯消费
二、国外马铃薯贸易
三、国外马铃薯加工
四、加工业发展趋势
第四节 中国加工产业现状分析
一、加工产业发展现状
二、加工业存在问题
三、国内加工业发展策略

第四章 2013-2015年马铃薯淀粉市场市场
**节 马铃薯淀粉用途及生产
一、马铃薯淀粉生产工艺
二、马铃薯淀粉应用领域分析
第二节 马铃薯淀粉产业分析
一、马铃薯淀粉产量
二、全球市场供给格局
三、国内市场供给分析

第五章 2013-2015年马铃薯全粉市场市场
**节 马铃薯全粉用途及生产
一、马铃薯全粉的特点
二、我国马铃薯全粉的应用
三、马铃薯全粉的加工工艺
四、我国马铃薯全粉加工设备
第二节 马铃薯全粉产业分析
一、马铃薯全粉国内产能分析
二、我国马铃薯全粉加工行业概状

第六章 2013-2015年马铃薯薯条薯片市场市场
**节 冷冻薯条市场分析
一、速冻薯条概况
二、国内供给市场分析
第二节 马铃薯片市场分析
一、油炸薯片市场
二、复合薯片市场

第七章 2013-2015年国内区域马铃薯产业分析
**节 甘肃省马铃薯产业
一、马铃薯种植现状
二、马铃薯加工产业分析
三、比较优势和发展潜力
四、产业存在的问题
五、产业发展对策
第二节 辽宁省马铃薯产业
一、马铃薯种植分析
二、马铃薯机械化生产状况
三、马铃薯产业存在问题
四、产业发展方向分析
第三节 山西省马铃薯产业
一、马铃薯种植分析
二、生产区域分析
三、马铃薯加工分析
四、产业存在问题
五、产业发展对策
第四节 湖北省马铃薯产业
一、土地资源分析
二、技术优势分析
三、产业发展目标
四、产业区域布局
五、产业建设重点
第五节 其他地区产业分析
一、内蒙古马铃薯产业
二、贵州马铃薯种植规划
三、广西成免耕马铃薯**大省

第八章 马铃薯淀粉**企业分析
**节 内蒙古奈伦农业科技股份有限公司
一、企业概况
二、企业运营分析
第二节 山西嘉利科技股份有限公司
一、企业概况
二、企业运营分析
第三节 内蒙古科鑫源食品集团
一、企业概况
二、企业运营分析
第四节 云南润凯淀粉有限公司
一、企业概况
二、企业运营分析
第五节 呼和浩特市华欧淀粉制品有限公司
一、企业概况
二、企业运营分析
第六节 黑龙江沃华马铃薯制品股份有限公司
一、企业概况
二、企业运营分析
第七节 天津顶峰淀粉开发有限公司
一、企业概况
二、企业运营分析
第八节 盐源县世富农业有限责任公司
一、企业概况
二、企业运营分析

第九章 马铃薯全粉**企业分析
**节 宁夏固原福宁广业有限责任公司
一、企业概况
二、企业运营分析
第二节 察右前旗富广食品
一、企业概况
二、企业运营分析
第三节 海拉尔麦福劳
一、企业概况
二、企业运营分析
第四节 有年金龙马铃薯雪花全粉食品
一、企业概况
二、企业运营分析
第五节 山西三来食品
一、企业概况
二、企业运营分析

第十章 薯条薯片**企业分析
**节 辛普劳公司
一、企业概况
二、企业运营分析
第二节 哈尔滨麦肯
一、企业概况
二、企业运营分析
第三节 昆明天使食品总厂
一、企业概况
二、企业运营分析
第四节 上好佳
一、企业概况
二、企业运营分析

第十一章 关于马铃薯产业前景及发展策略
**节 产业投资前景分析
一、产品市场前景好
二、产业经济效益高
三、发展获得政策支持
第二节 产业发展前景分析
一、市场供需分析
二、竞争力分析
三、制约因素分析
第三节 产业发展策略分析
一、认清产业发展的机遇和挑战
二、把握马铃薯产业发展瓶颈和关键
三、加强马铃薯产业联合和协作
图表详见正文……