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【奥兰鸡精】美食街必须调味品!!14年**!
发布时间:2015-08-04 10:38:14 编号:SC-16-1384000
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 【奥兰鸡精】美食街必须调味品!!14年**!鸡精的营养价值

1.鸡精含有丰富的营养成分,除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸、蛋白质和维生素等,营养价值比味精更高。

2.可以补充人体的氨基酸,有利于增进和维持大脑机能。

3.鸡精含有核苷酸,核苷酸的代谢产物就是尿酸,所以痛风患者慎食。

鸡精的食用效果

1. 味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率。

2.因其具有很好的鲜味,故可增进人的食欲。

3. 味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。

鸡精的食用禁忌

1.属于动物性高嘌呤的食品,凡是高血压、痛风、肾脏病等的慢性病患者都不宜。

2.对鸡精过敏者不宜食用。

鸡精的选购

1. 取少量味精放在舌尖上,若舌感冰凉,且味道鲜美并有鱼腥味的,为合格品;若尝后有苦咸味而无鱼腥味,说明这种味精掺入了食盐;倘若尝后有冷滑、黏糊之感,并难于溶化,就是掺进了石膏或木薯淀粉;

2. 味精呈白色结晶状、粉状均匀;假味精色泽异样,粉状不均匀;

3. 味精手感柔软,无颗粒感;假味精摸上去粗糙,有明显的颗粒感;

4. 味精溶液透明无色,无泡沫,无杂质。【奥兰鸡精】美食街必须调味品!!14年**!
联系方式
公司:济宁味源食品有限公司
状态:离线 发送信件
姓名:王晴(女士)
职位:经理
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