黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"，是山西四大名枣之一。本滩枣产自无污染的中国红枣**镇——山西临县克虎镇和中国**红枣生产基地——兔坂镇黄河滩枣亦为上乘佳品，其特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果"。这两地是中国红枣之乡——临县县的红枣主产区，远销国内外 。