厂家生产供应高品质脱水莴苣片/莴苣干/莴笋干/莴笋片
脱水蔬菜生产工艺及质量标准,香葱、高丽菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、雪菜、生姜、洋葱、青梗菜、大蒜、茨菰、裙带菜(海菜)、番茄、土豆、青豆、刀豆(四季豆)、韭菜.、韭蒜、芋籽等鲜原料进厂——选择整理(清洗)——切粒——漂洗——(烫煮)——沥水——推筛——大气压烘干——拣选——检验——包装。细菌.微生物.农药残留完全灭绝,产品有很好的复水性,能保持蔬菜的新鲜原色原味及维生素。
莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。但是,如果过多地或是经常食用莴苣,由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,故不宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣,几天后就会好转。莴苣的营养成分很多,包括蛋白质,脂肪,糖类,灰分,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c,微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。研究发现,莴苣中的含有一种芳香烃羟化脂,能够分解食物中的致癌物质亚硝胺,防止癌细胞的形成,对于消化系统的肝癌、胃癌等,有一定的预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的反应。