1、煮牛奶时请勿加糖，须待煮熟离火后再加；加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收；科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌

2、牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，并还有治疗贫血和缓解痛经的作用

3、炸鱼前先把鱼浸入牛奶片刻，既能除腥，又能增强佳味；在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜

4、婴儿喝纯牛奶需经过适当稀释

5、袋装牛奶不宜长时间浸泡在热水中加热，这样会破坏牛奶中的营养成分；而且在高温下，塑料袋中的一些化学成分易分解产生对人体有害的物质。

进口食品由原来的遥不可及，到如今走进寻常百姓家，进口葡萄酒、奶粉、橄榄油、牛肉等等进入到消费者家庭的餐桌上，于此同时，各种山寨进口食品业越来越多，令人真假难辨。

随着移动设备的不断普及与发展，二维码的广泛应用，将应用在生活的各个领域，今后消费者的购物习惯可能要发生改变了，尤其是在购买进口食品时，可以先用智能手机扫描一下二维码再决定买不买，而这项技术将在宁波试点运行。这套监管平台采用移动互联网技术，引入国家检验检疫局后台数据，将进口食品的各类信息都整合到一个查询平台上(防伪溯源平台），并生成一个二维码，每一批每一类进口食品制作带有防伪识别功能的二维码标签，贴在进口食品包装上，消费者可以通过各种手持终端通过扫描二维码获取进口食品的信息。

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