牛上脑知识普及:
位于肩颈部靠后,脊骨两侧,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹。口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,是涮火锅的**,可煎炸,炸和烧烤。
和顺伊城清真肉食有限公司主要产品有牛、羊分割产品,鸡鸭分割产品,各种熟制品,各种冷冻面食制品等七大系列300余个品种.我公司拥有天然牧场,牛主要为24-36个月龄体重达450公斤以上的国内优良纯种黄牛,羊主要为180天的羔羊,鸡主要为42天的杂交鸡。根据客户的需求**的分割出300余种不同规格的牛、羊、鸡的产品,并采取国际上**的肉类后成熟处理电刺激物理(排酸)技术和鸡的分割深加工,极大的改善了肉的品质与口感。
良好的企业信誉和产品质量,为企业赢得了市场和客户的信赖,公司连年被评为“省农业产业化**企业”,多次被沧州市和黄骅市工商部门授予“消费者信得过单位”和“重合同守信用企业”,被沧州市伊斯兰教协会授权使用伊协监制商标。
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