1、负压用作低温沸腾操作的处理； 
2、真空用作抽负压浸糖的处理； 
3、提高产品质量； 
4、回收率高：可蒸煮，可浸糖，可浓缩。 
5、减少产品的重量和体积，便于运输； 

 真空浸糖的优势

随着食品行业的发展，糖纳豆生产设备的需求也在不断发展，红小豆真空浸糖锅的出现，不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。红小豆真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源，红小豆真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。

zhēn kōng jìn táng de yōu shì

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隆泽机械还有那些相关产品呢

浸糖锅介绍：用糖浸红小豆生产的冷食产品是目前**的冷食之一，我公司应众多冷食品厂家的要求，设计制作了糖浸豆生产设备，该设备具有效率高，操作方便等特点，用该设备生产的糖浸豆外形晶亮饱满，口感沙嫩甘甜。深受冷食厂家欢迎。

化糖锅介绍：主体采用全不锈钢镜面处理，内胆为USU304不锈钢（如有要求可定制316L）；加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒，其热效率高，使用寿命长。熬糖速度快，锅体三层结构，自带保温层。保温性能良好，热损失极小。本产品集熬糖与抽真空于一体，设计结构合理，减少了传统在一个锅内熬糖，然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序，也减少了用户对设备的投资，目前该设备已远销朝鲜、韩国等国家。

洗豆机介绍：本洗豆机采用**304不锈钢制作，符合国家食品卫生标准，全自动清洗，出料一次完成。整个工作过程只需二人操作从原料倒入清洗桶，经搅拌去除泥士、幼沙、漂浮物，再直接输入摇流漕，除去粗沙。该机清洗能力大，洗净率高，且不伤物料，相比于市场现行业产品更能除去杂，大大提高企业生产自动化程度和效率。