【中文名称】  三氯蔗糖

　【英文名称】  Sucralose

　【中文别名】  蔗糖素

　【英文别名】  1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside;

               4,1',6',-trichloro-4,1',6'trideoxy-Pentagalactosucrose; 

               1,6-dichloro-1,6-dideoxyhex-2-ulofuranosyl 4-chloro-4-deoxyhexopyranoside

　【CAS号】  56038-13-2

　【MDL号】  MFCD03648615

　【EINECS号】  259-952-2

　【RTECS号】  LW5440140

　【BRN号】  3654410

　【分子式】  C12H19Cl3O8

　【分子量】  397.6335

　【性状】  白色至近白色结晶性粉末，实际无臭，不吸湿。

　【相对密度】  1.66（20ºC） 密度（g/mL,15ºC）：1.357

　【熔点】 （分解）125ºC

　【沸点】 （ºC）104-107

　【溶解性】  极易溶于水、乙醇和甲醇。

  【存储方法】  食品级塑料袋外套牛皮纸袋包装。贮存于阴凉干燥处。

  【合成方法】  以蔗糖为原料，经三苯甲基化（屏蔽三个伯位羟基）、乙酰化（屏蔽五个仲位羟基）、

                脱三苯甲基、乙酰基迁移、氯化、脱乙酰基等得三氯蔗糖。

　　            三氯蔗糖的制取方法有单酯法、酶-化学法和基团迁移法三种。前两种方法仅保护某个羟基，因此在氯代时，取代度无法控制，所得产物是混合物，

            特别是单酯法可能造成蔗糖的分解而生成果糖酯。而基团迁移法一开始就把多个羟基保护起来，使氯代反应趋于定向，不需特殊的分离技术即可得较

            单一的产物，收率可达36%。

  【主要用途】   三氯蔗糖是我国批准使用的甜味剂。其甜度约为蔗糖的600倍，甜味纯正，甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都

              非常稳定，水溶性很好，适宜于各种食品加工过程。我国规定可用于饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、糕点、饼干、面包等许多领域。　

  【毒理学数据】  1、毒性：LD50（小鼠，经口）16g/kg（bw）；（大鼠，经口）10g/kg（bw）。

  【生态学数据】  对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

  【性质与稳定性】　如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应

湖北帝鑫化工，华中地区大型原料生产基地，湖北医药化工原料诚信供应商！！

**现货，出厂价格直销，可询价订单，样品费用全额返还！！

用高标准，高效率生产高质量的产品，这是帝鑫人一贯的宗旨！！

与客户的共赢，是我们的发展目标。帝鑫化工，**您依赖的合作伙伴！！

    湖北帝鑫化工制造有限公司，生产与销售为一体的新兴企业。公司98%的产品有效成分浓度都高达99%以上，所有产品都经过严格的质量把关，质量可靠。产品包装规格多样，可以为您提供从毫克到公斤的不同规格包装，并提供详细的技术资料，全部产品均备有高纯度、高质量现货，到货速度快，可以满足您从科研到商业生产不同发展阶段的需求，公司始终秉承价格存之本的宗旨，以过硬的质量和优良的价格体系维护和拓展市场，**限度的满足客户的需求。

    帝鑫化工，欢迎您来电来函，期待与您合作！！