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有机原料茶多酚CAS：84650-60-2

发布时间:2020-07-02 13:55:22 产品编号:GY-5-228721317 分享

价格:10.00/kg
品牌:猫尔沃
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信息标签:有机原料茶多酚CAS：84650-60-2,供应,化工,化工助剂

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茶多酚

英文名：Tea Polyphenols

别称：茶鞣质、茶单宁

化学式：C17H19N3O

分子量：281.36

CAS：84650-60-2

EINECS：200-053-1

外观：白色晶体

茶多酚，又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，简称TP，

茶多酚具有较强的抗氧化作用，尤其酯型儿茶素EGCG，茶多酚除具有抗氧化作用外，还具有抑菌作用具有一定的除臭作用。对食品中的色素具有保护作用，它既可起到天然色素的作用，又可防止食品退色，茶多酚还具有抑制亚硝酸盐的形成和积累作用。

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