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吃，烤鱼的制作工艺（四川成都自贡攀枝花泸州德阳绵阳广元遂宁内江 ）烤鱼是鱼的

一种新鲜做法，是烤鱼界的一种变革，烹饪方法简单口味丰富，一烤二炖，烤制过的

鱼外脆内软，再经过炖制，外面的脆皮也变软了，融合了烤腌炖三种烹饪方法，是一

种又美味颜色又好看的营养食物，不仅小孩爱吃就连大人也垂涎欲滴。这几年烤鱼店

的生意可谓是火爆，开一家火一家。
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味烤鱼，酸菜烤鱼，海鲜鲍汁烤鱼，叉烧烤鱼，剁椒烤鱼，双椒烤鱼，水果烤鱼，小

米辣烤鱼，酱香烤鱼。
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